Bolo de Limão Fofinho

Bolos
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Bolo de Limão Fofinho
246 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 294 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Limão Fofinho

Essa semana eu fiz um bolo especial aqui em casa, nada muito sofisticado, porém feito com muito capricho e amor. O bolo ficou tão gostoso que eu quis logo compartilhar com vocês que me acompanham.

Então aprenda comigo como fazer bolo de limão fofinho que não precisa de liquidificador e nem de batedeira, você vai bater todos os ingrediente na mão mesmo e em menos de 10 minutos a massa do seu bolo já vai estar pronta para levar para o forno e assar. Quando fiz aqui em casa essa receita simples de bolo de limão fofinho, não sobrou nada foi questão de minutos e já não tinha mais bolo.

Tenho certeza que você também não vai resistir a esse bolinho de limão caseiro que fica super fofo e tem um cheirinho que se espalha pela casa toda e deixa qualquer um com água na boca. A receita do bolo de limão fofinho é muito fácil de fazer, e eu ainda vou ensinar como fazer uma calda bem simples parar regar o seu bolo fofinho de limão.

Ele vai ficar perfeito! Ótimo para comer tomando aquele cafezinho da tarde ou você também pode servir no Lanche.

Garanto que vai ser o maior sucesso aí na sua casa também! Os ingredientes do bolo são bem básicos, apenas o que você já usa no dia a dia e para a calda nós iremos usar apenas 3 ingredientes que também são simples.

Bolo de Limão Fofinho

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

294kcal Calorias 4g Proteínas 42g Carboidratos
12g Gorduras 293mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Bolo:

Calda:

Como preparar o Bolo

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Numa tigela, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o sal;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 1

  2. Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame (fouet) ou garfo;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 2

  3. Em seguida adicione o leite, as raspas de limão, o suco de limão e misture mais um pouco;

  4. Depois adicione a farinha de trigo e misture até que fique bem homogêneo;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 4

  5. Por ultimo, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 5

  6. Despeje a massa do bolo numa forma untada e enfarinhada;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 6

  7. Leve para assar em forno médio preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos.

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 7

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Numa tigela, adicione o leite condensado e o suco de limão;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 1

  2. Mexa bem até ficar firme;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 2

  3. Em seguida adicione o creme de leite e misture novamente;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 3

  4. Leve para gelar por 20 minutos;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 4

  5. Após esse tempo, cubra o bolo com essa cobertura deliciosa;

    Bolo de Limão Fofinho - Passo 5

  6. DICA: Se preferir, decore com raspas de limão por cima.

Tags: Bolo de Limão Fofinho

Veja o vídeo de como fazer a calda:

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  8. Fiz esse bolo hoje, para o cafezinho da tarde, simplesmente maravilhoso!!!
    Massa fofinha, perfeita!!!
    Substitui óleo por manteiga.
    Foram só elogios.?
    Obrigada!
    Próxima receita será PIZZA.

    2. Já é a terceira vez que faço essa receita dentro de 1 mês, rsrs… O bolo é maravilhoso!!
      Mas esse que tô fazendo agora, vou usar o creme como recheio tbm!!
      ?????

    1. Ângela, aqui no site nós temos diversas receitas de bolo de chocolate, essa substituição que você quer fazer vai mudar totalmente a receita.

  19. Acabei de fazer aqui agora a tarde! Simplesmente maravilhoso! Nunca na minha vida inteira fiz uma receita tão fácil que ficou tão boa logo de primeira e mega fofo!! Super rápido, gostoso e não precisa de batedeira, liquidificador, ingredientes fáceis. Aqui em casa todos amaram!

  27. Olá, acabei de fazer esse bolo de limão fofinho, nossa todos aqui de casa amaram!!! Amei essa receita e vou salvar aqui o site das comidinhasdochef!

  39. Nunca comentei em um post de receita por não querer ofender nem desfavorecer as receitas alheias (sempre achei que deixassem algum ingrediente “secreto”), mas fui obrigada a deixar um comentário nessa.
    Tu ta de parabéns! Melhor receita que eu já fiz na vida (olha que eu sou daquelas que sempre tá procurando algo pra fazer).
    Já salvei e passei pro meu caderno de receitas.
    Mais uma vez, parabéns!

  51. Podem fazer este bolo sem ter nenhuma dúvida, sempre fiz ele e foi maravilhoso saber que está aqui neste site também. Sempre faço!

  58. Fiz igual a receita e simplesmente solou o bolo E nem cresceu. Meus bolos não são de solar, mais esse solou e queimou embaixo por mais que eu tenha untado a forma e tal. Perdi produto.

  70. Essa receita é perfeita! Faço sempre e da super certo sempre! Apenas fiz algumas substituições: No lugar do leite uso agua ou o suco da própria fruta (amo pq fica super azedinho o bolo) e reduzo o açúcar para apenas 1 xícara… fica maravilhoso! Obrigada por compartilhar!

  80. Essa massa fica tão fofinha que a fatia do bolo cortada chega a quebrar no prato. Eu nunca tinha feito um bolo de limão antes, fica maravilhoso. Recomendo, podem fazer sem medo.

  86. Bom mesmo !!! nem coloquei o leite na massa, apenas meio copo de suco de limao. Parabens e obrigada por publicar essa receita, uma fofura de bolo

    1. Eu fiz e amei essa receita, fica muito fofinho e com essa cobertura com textura de mousse fica maravilhoso, só as raspas de limão na massa da próxima vez vou colocar mais.

  100. Qual a medida da xícara?
    Quero divider a massa em duas para por na forma de 19×7 essa receita da dividir em duas formas ou tenho q fazer outra massa ?

  112. Olá, hoje fiz tua receita, o bolo ficou incrível, as raspas de limão deixaram o bolo mais gostoso ainda, pois fica doce na medida certa. Obrigada pela receita.

  119. Muito bom!!! Acabei de fazer, fica bem fofinho e delicioso ? Muito rápido de confecionar
    Eu não fiz a cobertura, a minha mãe não pode comer nada com excesso de açúcar e mesmo assim ficou excelente!!!!
    Obrigada pela receita ?

  121. Que maravilha de receita. Na hora do preparo é super gostoso de fazer, por ser na mão. O bolo ficou lindo e gostoso. Obrigada. Ótima receita.

  127. Fiz a receita e o sabor ficou ótimo. Mas com 40 minutos me pareceu que ainda não estava bem assada, então deixei mais 10 minutos. Ficou perfeita. Abraços

    1. Oii Evelen, tudo bem? Ali nos ingredientes temos o botão que consegue aumentar a quantidade da receita e os ingredientes alteram automaticamente. Se preferir, pode fazer o cálculo de cabeça.

  147. BOA TARDE! SEGUNDA FIZ ESTA RECEITA E SIMPLESMENTE FICOU DIVINO E MUITO FOFO…!!! AMEI…!!! SIMPLES E FÁCIL. TODOS QUE COMERÃO SE DELICIARAM…!!!

  148. Já adicionei ele na minha lista de doces! Mas me tira uma dúvida: seria possivél usar uma batedeira mesmo? Ou eu teria que seguir na íntegra o que a receita pede?

  150. Boa Noite! |São 20:50hs do dia 21/07/2022 e vim dizer que essa receita é muito saborosa. Fiz junto com a minha filha de 5 anos. Eu colocando e ela mexendo. Ficou uma delícia!!! Amei!

        1. Oii Chaline, tudo bem? Pode ser a potência do forno tá bom? Tenta dar uma olhadinha e analisar se seu forno não está muito alto, ou se está abrindo bastante ele durante o aquecimento, tá bom?

    3. Mas com óleo fica muito mais fofinho, leve tbm..
      A margarina deixa a massa um pouco mais durinha.

      Falo por experiência.. mas cada um faz como quiser! ✌?

      1. Olá! Eu fiz o bolo assou, mas no meio ficou cru. Sendo que fiz igualzinho a receita mostrou, coloquei no tempo certo e preaqueci o forno. Alguém teria idéia do que possa ter acontecido de errado? Help!!!!

      2. Complementando, fiz esta receita com as claras batidas em neve e agregadas ao final, antes do fermento. Forno por 30 minutos. Cresceu até a borda da forma e ficou fofissimo! Como um pão de ló.

  153. Amei
    Fiz a versão original como farinha branca e açúcar refinado e ficou perfeito. Agora estou tentando com açúcar mascavo e farinha integral. Espero que fique tão maravilhoso quanto.
    Gratidão por essa receita maravilhosa!

  161. Posso acrescentar a gelatina para deixar na colocação verde?
    As receitas que vim o uso da gelatina levam ingredientes diferentes, mas adorei essa e todos os comentários são positivos.

  179. Olá!
    Fiz o bolo seguindo a receita e deu super certo, o bolo ficou bem fofinho só não cresceu muito.
    A cobertura ficou show também, talvez um pouco doce, da próxima vou diminuir o leite condensado =)