Bolo de Tapioca Gelado

Bolos
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Bolo de Tapioca Gelado
41 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 222 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Tapioca Gelado

Quer preparar uma sobremesa rápida para servir daqui a pouquinho? Vem comigo que vou te ensinar como fazer bolo de tapioca gelado simples e rápido que não precisa de liquidificador e não precisa de batedeira.

É tudo feito na mão, de maneira bem fácil e prática. Eu resolvi ensinar essa receitinha aqui pra vocês pois muito gente estava me pedindo para ensinar a fazer uma receita de sobremesa que fosse simples, sem ovo e sem farinha de trigo, e como eu já havia ensinado como fazer pudim sem ovo, resolvi trazer um bolo gelado de tapioca que é de dar água na boca!

Essa receita é feita com aquela tapioca granulada que vende em qualquer mercado, é bem fácil de achar mesmo. Não confunda a tapioca granulada com a tapioca pronta ou com aquela massa úmida para tapioca.

Na embalagem vai estra escrito tapioca granulada, não vai ter erro. A receita de bolo de tapioca gelado com leite condensado, sem forno é super econômica!

Além disso ela é uma das sobremesas gostosa e fica muito cremosa.

Bolo de Tapioca Gelado

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

222kcal Calorias 2g Proteínas 39g Carboidratos
5g Gorduras 49mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Bolo de Tapioca:

Calda:

Como preparar e Tapioca

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Numa tigela, coloque a tapioca granulada, o açúcar e o leite quente;

    Bolo de Tapioca Gelado - Passo 1

  2. OBS: a tapioca granulada não é aquela tapioca pronto e nem aquela massa úmida de tapioca. Você encontra a tapioca granulada em qualquer mercadinho e é bem barata.

  3. Misture tudo muito bem e deixe essa mistura descansar por 10 minutos;

  4. Passado esse a tapioca vai ter absorvido um pouco do leite;

  5. Em seguida adicione o coco ralado, o leite de coco, o leite condensado e a essência de baunilha;

    Bolo de Tapioca Gelado - Passo 5

  6. Misture bem;

  7. Depois é só despejar essa mistura numa forma untada com margarina ou manteiga;

    Bolo de Tapioca Gelado - Passo 7

  8. Leve para a geladeira e deixe por 3 horas ou até firmar bem.

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Em uma tigela, junte o creme de leite, o leite de coco, o leite condensado e o leite em pó;

    Bolo de Tapioca Gelado - Passo 1

  2. Misture tudo muito bem;

  3. DICA: para que a calda fique mais cremosa, deixe ela na geladeira por pelo menos 1 hora.

  4. Em seguida desenforme o bolo de tapioca e despeje essa calda por cima;

    Bolo de Tapioca Gelado - Passo 4

  5. Se preferir, salpique coco ralado por cima e sirva o bolo gelado.

Tags: Bolo de Tapioca Gelado

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  15. Isso é um cuscuz, bolo de tapioca vai ao forno. Cuscuz é feito da forma que essa receita explicada. Da pra enviar a receita VERDADEIRA do BOLO DE TAPIOCA? AQUELE QUE VAI AO FORNO.

  21. Olá, Pedro
    Fiz hoje e segui a risca a receita, porém não ficou firme e a tapioca ficou dura. O que pode ter dado errado?

    Adoro suas receitas e essa foi a primeira vez que não deu certo ?

  24. Aqui em Belém o bolo de tapioca é conhecido como bolo podre e é tradição o consumo nas festas juninas.
    O nosso não leva açúcar, nem calda e não untamos a forma.