Massa Podre com Manteiga

Massas
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Massa Podre com Manteiga
14 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
15m 10 porções Fácil

*Aproximadamente 382 kcal por porção individual.

Receita de Massa Podre com Manteiga

O grande segredo para fazer uma empadinha, quiche, empadão, torta doce, torta salgada ou empada, é ter uma boa receita de massa podre com manteiga, e para você que quer fazer em casa um torta deliciosa, eu vou ensinar como fazer massa podre com manteiga profissional! Sempre que quero fazer aqui na minha casa um empadão, é essa massa que uso, fica igual de padaria mas sem gastar muito.

A receita de massa podre com manteiga é muito econômica, leva apenas 4 ingredientes e você faze em apenas 5 minutos. Se você já trabalha com alguma outra massa e ainda não conhece a receita da massa podre com manteiga, experimente fazer ela imediatamente e você verá a diferença.

Essa é aquela massa que quebrada que derrete na boca e tem um sabor espetacular, ela não fica esfarelando e nem fica massuda, tem a medida certa para agradar todos os paladares.

Massa Podre com Manteiga

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

382kcal Calorias 6g Proteínas 45g Carboidratos
20g Gorduras 355mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Massa Podre com Manteiga

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Numa bacia ou tigela grande, misture a farinha de trigo com o sal, o ovo e a manteiga;

    Massa Podre com Manteiga - Passo 1

  2. Vá trabalhando a massa até ficar bem homogênea e lisa;

    Massa Podre com Manteiga - Passo 2

  3. Se for preciso, vá colocando a água aos poucos até a massa dar ponto;

  4. DICA: O ponto dessa massa é quando ela não estiver mais grudando nas mãos. Dependendo da marca da farinha de trigo que você for usar, do tamanho do ovo, pode ser que não precise colocar toda a água ou até mesmo nem precisar.

  5. Em seguida cubra a massa podre com plástico filme e leve a geladeira para descansar por 30 minutos antes de usa-la.

    Massa Podre com Manteiga - Passo 5

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  1. Faço com 3 xicaras de farinha peneirada, 1 colher de chá de fermento seco, 200 gramas de mateiga sem sal fria nao gelada, 2 gemas de ovos grandes, sal a gosto. Sova tudo muito bem até ficar homogênea deixa 30 minutos descansando na geladeira e.esta pronta para enformar com o recheio que preferir. Forno medio 180° de 50 a 60 munutos.