Maionese de Ovo Cozido

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Maionese de Ovo Cozido
47 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
5m 4 porções Fácil

*Aproximadamente 222 kcal por porção individual.

Receita de Maionese de Ovo Cozido

Maionese caseira é tudo de bom, combina com churrasco, combina com lanche e com petisco. Mas o grande problema é que a maioria das maioneses artesanais é que são feitas com óleo, e não é pouco óleo, é muito óleo!

Porém hoje eu tenho uma receitinha diferente para vocês, sem óleo e sem ovo cru. Vou te ensinar como fazer maionese de ovo cozido com creme de leite bem simples.

Essa receita eu aprendi a fazer com um amigo que é churrasqueiro e tem uma churrascaria no interior de São Paulo, lá ele serve essa maionese artesanal para acompanhar a carne assada, os clientes amam e ele só ouve elogios. Aliás fica ai essa dica para quem tem uma churrascaria ou lanchonete e quer servir uma maionese diferenciada, gostosa e bem econômica.

Aprenda a fazer a receita de maionese de ovo cozido de liquidificador que é rápida e fácil. Quem quiser incrementar e deixar ela mais gostosa, a dica é depois de batida, adicionar um pouco de cheiro verde e bater por mais dois minutinhos, fica deliciosa!

Maionese de Ovo Cozido

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

222kcal Calorias 7g Proteínas 2g Carboidratos
21g Gorduras 321mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Maionese de Ovo Cozido

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. No liquidificador, coloque os ovos cozidos, cortados ao meio, e o creme de leite;

    Maionese de Ovo Cozido - Passo 1

  2. Bata por cerca de 2 minutos ou até que fique bem cremoso;

    Maionese de Ovo Cozido - Passo 2

  3. Em seguida adicione o sal e bata por mais 15 segundos, para misturar bem;

    Maionese de Ovo Cozido - Passo 3

  4. Transfira essa mistura para uma tigela ou pote com tampa;

  5. Sirva com carnes, lanches ou como preferir!

  6. Guarde na geladeira por até 3 dias.

Tags: Maionese de Ovo Cozido

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    1. Magali que legal! Que bom que você gostou da receita, aproveita para dar uma olhadinha em outras receitas de maionese aqui no site, tenho certeza que você vai gostar!

  26. Gostei muito dessa receita de maionese com ovos,fiz ficou show, adoraram,fiz com pão na brasa,sou churrasqueio fiz o teste ficou uma delícia, um bom dia Parabéns adoro fazer,e sou formado no SNC, Artes culinária e Deus nos abençoe DELÍCIAAAAAAA.