A Melhor Receita de Bolo de Chocolate
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
*Aproximadamente 275 kcal por porção individual.
Receita de A Melhor Receita de Bolo de Chocolate
Outro dia me perguntaram qual era a melhor receita de bolo de chocolate, e eu logo respondi que a melhor receita de bolo de chocolate era a minha receita. Gente quando você fizerem ela vão se apaixonar eu garanto, até por que é uma receita bem antiguinha e muito saborosa.
Eu aprendi fazer com um confeiteiro que trabalhava na mesma padaria em que eu trabalhava e eu nunca tinha visto uma padaria vender tanto bolo de chocolate quanto aquela, então fui pegando amizade com o confeiteiro e tomei a liberdade de lhe pedir que me ensinasse a fazer aquele bolo de chocolate que era tão pedido e tinha tantas encomendas. De cara ele não aceitou me passar a receita mas com o tempo fui pegando amizade com ele assim o tempo foi passando e ele acabou me ensinado fazer o melhor bolo de chocolate que já comi na minha vida.
A Melhor Receita de Bolo de Chocolate
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 275kcal Calorias | 4g Proteínas | 44g Carboidratos |
| 10g Gorduras | 408mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Bolo:
Calda:
Como preparar o Bolo
Modo de Preparo em 5 passos.
-
No liquidificador acrescente os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite;
-
Bata por cerca de 5 minutos;
-
Acrescente o fermento e misture com uma colher delicadamente;
-
Unte uma forma e despeje a massa;
-
Leve para assar em forno médio, 180ºC, preaquecido por cerca de 40 minutos.
Como preparar a Calda
Modo de Preparo em 3 passos.
-
Numa panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que fique bem homogêneo;
-
Adicione o creme de leite e misture bem até obter uma calda bem cremosa;
-
Desligue o fogo e adicione o açúcar.
Tags: A Melhor Receita de Bolo de Chocolate
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Se faltou algum ingrediente que impossibilite você de preparar essa receita, calma! Eu tenho aqui um vídeo com uma outra receita de bolo de chocolate bem simples e saboroso também.
Bolo de Chocolate Simples e Fácil
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Posso fazer com três ovos?
A calda coloca junto o soro do creme de leite?
Sim! Isso mesmo.
Esse bolo fica com a massa úmida?
Por isso que o confeiteiro nao queria passar a receita, pq você daria pra todo mundo kkkkkkk
Posso colocar a calda no bolo ainda quente?
Típico bolo de padaria
O meu sol ou
Bolo ficou fofinho e beeeeem levinho! Delícia
Genteeeee que bolo é esse???
Simplesmente maravilhoso!!!
Fácil e rápido de fazer e eh extremamente gostoso.
Só tem um problema, aqui em casa não durou até o dia seguinte. Comemos tudoooooooo.
Muito muito muito bom. O melhor bolo de chocolate!!!
Oi Boa Tarde!
Fiquei curiosa em saber se os pontinhos claros que tem na massa é nozes ?
Se sim ela não está incluída na receita né
Obrigada desde
Adriana
Se você estiver falando dos que estão em cima, são granulados.
Utilizei a cobertura como recheio também. Obrigado, é realmente fácil, barato, rápido e gostoso. Faltou o granulado na receita, faz a diferença estética importante.
Gente é receita é maravilhosa, faz passo a passo não use Nescau nem Toddy, use o chocolate em pó mesmo não precisa nem de sal. Os sabores são equilibrados. Perfeitos . Não fica doce. Melhor comer de um dia para o outro.
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Essa medida o bolo fica qual tamanho?
Genteeee!! Ñ batia, acrescentei mais 2 copos de leite
Posso bater a massa na batedeira. também ou só no liquidificador mesmo?
Pode bater a massa do bolo de chocolate na batedeira ou na mão também.
Fazendo na batedeira os passos são os mesmo???
Vou experimentar fazer esse bolo. ADORO FAZER BOLO. Eu gostaria de saber se cada bolo num tem um tamanho de forma? porque já fiz bolo com três xicaras de farinha de trigo, ficou grande, coloquei numa forma de tamanho normal e demorou muito tempo para assar, ALÉM DO TEMPO PRECONIZADO. Outra vez fiz o mesmo bolo ,coloquei numa forma grande e deu certo. POR ISSO ACHO QUE O TAMANHO DA FORMA é muito importante. DEVE SER INDICADO NA RECEITA. Tem receitas de bolo que diz: use forma grande. F
Olá, posso usar chocolate 50%?
Olá! Pode usar achocolatado ???
Pode sim, mas adicione 4 colheres a mais e retire 4 colheres de açúcar da receita do bolo de chocolate, pra ele não ficar muito doce.
pode colocar óleo de milho ou azeite no lugar da manteiga?
Por favor me ajude aniversário do meu neto 35 pessoas eles bolo de chocolate pode me ajudar a firma que tenho rendida da para fazer 35 pessoas, ( o material do bolo certo pta nao dar errado por favor me ajude,fico muito agradecida grande abraço!
o segundo modo de preparo q vc colocou é do ingrediente de calda
Sim, o segundo modo de preparo é da calda do bolo de chocolate.
Olá , segui a receita, é realmente, o melhor bolo de chocolate que já comi, já fiz até encomenda, vendo em pedaços, bem recheado, é uma delícia.
Quase queimou meu liquidificador rs rs mas deu certo!!! Muito bom!
pode substituir a manteiga por óleo?
Não gostei, o bolo ficou extremamente seco e pesado ?
Boa noite gostaria de saber se vocês tem receitasde bolo para iniciantes
Sabrina
Temos várias receitas de bolo para iniciantes.
O fermento, a medida, é colher de CHÁ mesmo?
Muito boa, suas receitas!
Alguem saberia dizer para essa quantidade de massa, o tamanho da forma?
Esss receita da pra fazer o bolo vulcão?
Muito bom, ótimo. Principalmente a cobertura. Fiz com nescal e não coloquei açúcar pq o nescal já é muito doce. Ficou uma delícia. Não ficou melado. Ficou um doce agradável
é o melhor bolo que eu já comi na vida,
Melhor bolo q já fiz ! Só acrescentei uma pitada de sal para quebrar o doce. A cobertura optei por ganache ! Ficou um sonho! ?
AMEI A RECEITA BOLO BEM FOFINHO E GOSTOSO
Por favor, um bolo desses para aniversário com 30 crianças, pode me passar as medidas e quantidades? Obrigada
Aqui eu tenho algumas receitas de bolo de festa, basta ir na barra de busca aqui no site. Se você for fazer essa receita de bolo de chocolate, ele serve até 10 pessoas.
Fiz o bolo hoje, segui passo a passo e sinceramente, não gostei do bolo. A consistência dele é muito ruim. A única coisa boa foi a cobertura. E não foi porque algo deu errado, pois uma amiga fez e não gostou nada também.
De qualquer forma, obrigado!
Olá, tenho uma dúvida
Quanto ao chocolate em pó, qual % vc usou?
Qual vc indica como o mais ideal para bolos?
Pelos comentários só eu que não acerto fazer esse bolo. Hoje eu fiz pela terceira vez essa receita e só foi tempo e dinheiro jogado fora. Todas as vezes ele fica duro demais
Amei a receita! Show 👏👏👏👏
Boa noite, você acha que dá certo fazer metade da receita? Obrigada!
Dá sim, eu já fiz.
Eu fiz e ficou maravilhoso 😃😃
Fiz o bolo agora mesmo tirei do forno só falta experimentar! mais gostei da praticidade da receita parabéns a vcs que repassam conhecimento não as retém.
Não entendi. Tenho só Toddy. Quanto colocar na massa, o Nescau e o açúcar e na cobertura o Nescau e o açúcar?
Toddy é achocolatado, não fica gostoso. O melhor é usar o chocolate em pó solúvel. Com chocolate solúvel, não tem como errar.
Uma delícia de bolo,a melhor receita de bolo de chocolate q ja fiz,perfeito!
Sempre faço e muito bom . Faço numa vasilha e bato cm fue da super certo n precisa d liquidificador
O meu bolo ficou saboroso, porém muito duro, não ficou fofinho. Não sei o que aconteceu, pois segui a receita direitinho, até o tempo do liquidificador.
Bolo maravilhoso!!!!!
Fiz esse bolo e achei maravilhoso. A massa fica super fofinha e a cobertura é sensacional. Eu fiz com toddy e diminui o açúcar. Apesar da massa ser leve, é bom ter um liquidificador potente para não queimar o motor. O daqui de casa é fraquinho e quase queimou. Terminei de fazer na batedeira e mesmo assim ficou ótimo!!
Já compramos um liquidificador mais potente para repetir a receita!!!
Amei a receita!
Eu fiz um bolo de aniversário da minha mãe dessa receita apenas mudei um pouco.
Não tinha bastante de Chocolate em pó da Nestlé e usei 4 colheres da Nestlé e na calda foi 6 colheres de chocolate da marca Toddy e ficou muito gostoso pois fiquei com medo de ficar muito pesado colocar 7 colheres.
MUITO BOM A RECEITA DO BOLO
Acabei de fazer esse bolo e todos amaram aqui em casa. Como nao gostamos de bolo muito doce, coloquei so a metade do acucar. Ficou perfeito!
vou experimentar em fazer esse bolo hoje ,depois deixo o comentario
Eu fiz ficou ficou uma delícia!
Mas fiz umas alterações, eu fiz com Nescau, coloquei 8 colheres de Nescau 1 de açúcar, 2 de trigo e 3 ovos, deu super certo
Tentei fazer ,seguir todos os passos ,porém o bolo ficou mais de 2 horas no forno e não assou,queimou todo por fora e por dentro mole mole?
Olá!
Qual o tamanho da forma?
Atenciosamente
Isabela
Acho que pode se uma forma do seu gosto né ?
Para fazer esse delicioso bolo de chocolate eu usei uma forma de 17 cm.
Posso substituir a manteiga por óleo ??
E qual seria a quantidade ??