Sorvete Caseiro Cremoso

Sobremesa
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Sorvete Caseiro Cremoso
97 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 158 kcal por porção individual.

Receita de Sorvete Caseiro Cremoso

Será que dá para fazer em casa um sorvete caseiro cremoso? Sim!

E hoje eu vou ensinar o passo a passo de como fazer sorvete caseiro cremoso feito com leite condensado, com gelatina e creme de leite. Isso mesmo, usando apenas esses 3 ingrediente, um pouco de água gelada e um pouco de água fria, você conseguirá fazer um sorvete maravilhoso em casa, sem gastar muito dinheiro.

A receita de sorvete caseiro cremoso rende bastante e dá para fazer até 3 litros de sorvete usando apenas 1 pacotinho de gelatina. Quando fiz pela primeira vez essa receita, eu fiquei impressionado com o rendimento, porque na hora que a gente vai fazer, não parece que vai render tanto.

Porém na segunda etapa da receita o sorvete é batido novamente e é nesse momento que ele vai quase que dobrar de volume e render 3 litros de sorvete caseiro. Nessa receita você pode variar o sabor, eu já fiz de morango, uva, maracujá e limão.

Basta mudar o sabor da gelatina. Também dá para adicionar frutas.

Eu por exemplo gosto de triturar um pouco de morango e misturar no sorvete quando ele é feito com a gelatina de morango. Também fica muito gostoso colocar pedacinhos de abacaxi se você for fazer o sorvete caseiro cremoso de abacaxi.

Se alguém tiver mais alguma dica bacana e quiser compartilhar, basta deixar nos comentários que eu vou amar saber.

Sorvete Caseiro Cremoso

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

158kcal Calorias 3g Proteínas 23g Carboidratos
6g Gorduras 50mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Sorvete Caseiro Cremoso

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. Em uma tigela dissolva toda a gelatina em pó na água quente;

    Sorvete Caseiro Cremoso - Passo 1

  2. Em seguida adicione a água gelada e continue misturando bem;

    Sorvete Caseiro Cremoso - Passo 2

  3. Transfira a mistura para um liquidificador;

    Sorvete Caseiro Cremoso - Passo 3

  4. Em seguida adicione o creme de leite e o leite condensado;

    Sorvete Caseiro Cremoso - Passo 4

  5. Bata novamente por 2 minutinhos;

    Sorvete Caseiro Cremoso - Passo 5

  6. Despeje essa mistura em um pote ou recipiente com tampa;

    Sorvete Caseiro Cremoso - Passo 6

  7. Leve ao freezer e deixe por cerca de 3 horas ou até começar a cristalizar;

  8. Retire do freezer, transfira para a batedeira e bata em velocidade alta por 10 minutos ou até dobrar de volume;

    Sorvete Caseiro Cremoso - Passo 8

  9. Despeje o sorvete em potes com tampa e leve ao freezer ou congelador novamente;

  10. Deixe congelar de um dia para o outro.

Tags: Sorvete Caseiro Cremoso

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  10. Sim e muito gostoso mas infelizmente não estou conseguindo fazer dobrar o volume o meu rendeu só 2 litro bati os dez minutos certinho até um pouco a pra ver se dava certo o que devo fazer pra render mas

  16. Vou começar a fabricar sorvete para venda nos próximos dias, afim de aumentar minha renda vou esperimentar essa receita logo que for possível espero que possa dar certo vou me dedicar para isso obrigada

    1. Sim e muito gostoso mas infelizmente não estou conseguindo fazer dobrar o volume o meu rendeu só 2 litro bati os dez minutos certinho até um pouco a pra ver se dava certo o que devo fazer pra render mas

  23. Sensacional este sorvete!!! Receita maravilhosa!!! Ficou ainda mais gostoso quando troquei a água pelo o leito, ficou super mais cremoso…

  40. Boa noite pessoas lindas de coração,amei as receitas tá estou enviando para minha prima que mora no Chile,gostaria por favor se possível receitas de biscoitos finos (não é bolacha ok obrigada),preciso trabalhar urgentemente e tenho certeza que serei uma ótima biscoiteira muitíssimo obrigada 🙌🙌

  48. Legal mas é muito grande deveria colocar mais pequenas receitas não ficar mais complicado para pessoa não precisava de 10 coisas 10 coisas para fazer no modo de preparo eu tirei até 98 você só tinha que mandar eles

  70. A única coisa ruim é essas porcaria de anúncios no meio da nossa receita
    Coisa chata viu
    Vou procurar baixar algo melhor pra mim só pra não ter que ver esses anúncios
    ??????

  73. Amei o sorvete, muito bom, com a gelatina de morango e pedacinhos de morangos , fiz um docinhos rapidinho de morango e acrescentei no sorvete, ficou maravilhoso. Obrigada por ensinar.

  75. Gente façam esta receita eu fiz ontem deixei pra bater hoje pois não tive tempo e esta muito cremoso , com um sabor suave parece sorvete de marca famosa hein kkk adorei obrigado.