Temaki de Salmão

Name: Temaki de Salmão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 10 unidades de folhas de alga; 500 g de arroz japonês; 50 ml de vinagre de arroz; 1 kg de salmão; cream cheese a gosto; cebolinha a gosto

Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Carnes, aves, peixes

Média de Avaliações 5 de 5 10 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
20m	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 192 kcal por porção individual.

Receita de Temaki de Salmão

Uma das receitas mais simples da culinária japonesa, e vamos combinar que fazer em casa é bem mais gostoso e mais barato. O processo do temaki é bem rápido e os ingredientes bem básicos.

Temaki de Salmão

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Jantar, Japonesa

Informação Nutricional

192kcal Calorias	16g Proteínas	25g Carboidratos
2g Gorduras	48mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

10 unidades de folhas de alga (Aprenda a Fazer Aqui)
500 g de arroz japonês (aprenda a fazer AQUI)
50 ml de vinagre de arroz (Aprenda a Fazer Aqui)
1 kg de salmão (APRENDA A FAZER AQUI)
cream cheese a gosto (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
cebolinha a gosto ((Aprenda a Fazer Aqui))

Como preparar o Salmão

Modo de Preparo em 2 passos.

Passo 1
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Passo 2
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Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 5 passos.

Passo 1
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Molhe as mãos com uma mistura de água com vinagre;
Passo 2
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Dividir a alga em duas partes;
Passo 3
Marcar Passo 3 como concluído

Em uma das mãos, pegue um punhado de arroz frio em preencha a metade de uma alga, no sentido diagonal;
Passo 4
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Preencha a outra metade com 70 gramas de salmão com cream cheese e cebolinha (o recheio deve estar todo misturado antes de fechar o temaki);
Passo 5
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Para fechar o temaki, faça o movimento de um cone – imitando o formato de um triângulo.