Bala de Goma Caseira: A Receita de Jujuba Mais Simples!

Introdução: Quem não ama uma boa bala de goma? E melhor ainda quando é caseira! Nesta receita, vamos aprender a fazer uma deliciosa bala de goma com jujuba, usando apenas gelatina e alguns ingredientes simples.

Por que essa receita funciona?

Essa receita de bala de goma caseira é um sucesso porque é fácil de fazer, não requer equipamentos especiais e é perfeita para quem tem crianças em casa. Além disso, a gelatina é um ingrediente versátil que pode ser saborizado de várias maneiras!

Ingredientes

• 1 xícara de gelatina sem sabor
• 1 xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Corante alimentício (opcional)
• Sabor de jujuba (ou outro sabor desejado)

Modo de Preparo

1. Misture a gelatina e a água em uma tigela e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
2. Em uma panela, misture o açúcar, o suco de limão e a gelatina hidratada. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que o açúcar dissolva e a mistura comece a ferver.
3. Retire do fogo e adicione o sabor de jujuba e o corante alimentício, se estiver usando.
4. Despeje a mistura em um recipiente untado com óleo e deixe esfriar e gelar por cerca de 30 minutos.
5. Una vez gelada, retire a bala de goma da forma e corte em pedaços pequenos.

Dicas do Chef

Para uma bala de goma mais firme, você pode adicionar um pouco mais de gelatina. Experimente diferentes sabores e cores para criar balas de goma únicas!

Perguntas Frequentes

Q: Posso usar gelatina com sabor? A: Sim, mas tenha cuidado para não sobrecarregar a mistura com sabores fortes.

Q: Quanto tempo dura a bala de goma caseira? A: Se armazenada corretamente, a bala de goma caseira pode durar até 2 semanas.

Q: Posso fazer essa receita sem suco de limão? A: Sim, mas o suco de limão ajuda a realçar o sabor e a textura da bala de goma.