Ceviche de Tilápia como em um Restaurante Japonês

Introdução: Você já imaginou saborear um delicioso ceviche de tilápia, como os servidos nos restaurantes japoneses, na confortabilidade da sua própria casa? Nesta receita, vamos mostrar como preparar esse prato refrescante e saboroso de maneira rápida e fácil.

Por que essa receita funciona?

Essa receita de ceviche de tilápia é um sucesso por combinar a frescura do peixe com a doçura do limão e a picância do gengibre, criando um equilíbrio de sabores que agradará a qualquer paladar.

Ingredientes

• 500g de tilápia fresca
• 1/2 xícara de suco de limão fresco
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 1 cebola roxa picada
• 1 pimentão verde picado
• Salsa picada (opcional)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Corte a tilápia em cubos pequenos e coloque em uma tigela.
2. Adicione o suco de limão, o gengibre ralado, a cebola, o pimentão e a salsa (se estiver usando) sobre a tilápia.
3. Misture bem, mas com cuidado para não danificar o peixe.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que o peixe cozinhe no limão.
6. Sirva fresco, decorado com coentro ou cebolinha, se desejar.

Dicas do Chef

Para um ceviche ainda mais autêntico, use tilápia fresca e suco de limão recém-espremido. Ajuste a quantidade de gengibre e pimenta de acordo com seu gosto.

Perguntas Frequentes

P: Posso usar outros tipos de peixe para ceviche? R: Sim, peixes como salmão, robalo e atum também são ótimos para ceviche.

P: Quanto tempo o peixe precisa marinar? R: O tempo de marinação pode variar de 30 minutos a 2 horas, dependendo da frescura do peixe e do seu gosto.

P: O ceviche pode ser preparado com antecedência? R: Sim, pode ser preparado com até 2 horas de antecedência, mas é recomendável consumir fresco para melhor sabor e textura.