Suspiro de Gelatina
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h 45m s | 25 porções | Fácil |
Receita de Suspiro de Gelatina
Esse suspiro é bem fácil de fazer e rende bastante! fazia tempo que eu procurava uma receita de suspiro colorido mas que fosse fácil e que desse para todo mundo fazer, então eu achei essa receita de suspiro de gelatina que é muito fácil e simples, não tem erro. Você pode usar gelatina do sabor que desejar, eu já fiz o suspiro com gelatina de todos os sabores e ficou muito bom, sem contar que é muito prático. O suspiro de gelatina fica sequinho por fora e molinho por dentro, derrete na boca. Você pode fazer para festas de aniversário de vários sabores de gelatina e decorar a mesa com suspiros coloridos, a criançada ama!
Suspiro de Gelatina
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 271kcal Calorias | 4g Proteínas | 65g Carboidratos |
| -- Gorduras | 55mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Suspiro de Gelatina
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Bata as claras até dar ponto de neve;
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Passo 2
Depois que as claras atingirem o ponto de neve, coloque o açúcar de confeiteiro e continue batendo;
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Passo 3
Quando já estiver bem firme coloque o suco de limão e continue batendo em velocidade alta;
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Passo 4
Após o suco de limão incorporar com as claras, acrescente o pacote de gelatina e continue batendo por mais 2 minutos;
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Passo 5
Desligue a batedeira, coloque a mistura em um saco de confeitar e faça os suspiros numa forma com papel manteiga pra não grudar;
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Passo 6
Dica: Se você não tiver o saco de confeiteiro você pode colocar de colherada.
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Passo 7
Leve os suspiros de gelatina para assar em forno baixo por cerca de 30 minutos;
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Passo 8
Retire do forno e espere os suspiros esfriarem.
Tags: Suspiro de Gelatina
Bom dia, Pedro!
Por favor, me tire uma dúvida. Devo preaquecer o forno?
Grata desde já pela atenção!
Sim, o forno tem que estar preaquecido.
Ola , quero saber se posso usar açucar refinado normal .. E se posso tirar a colher de limao obg
Quanto tempo pode guardar e xomo armasenar?
Tem que ser o açúcar de confeiteiro e sim, tem que usar limão.
UP
Ele fica bem sequinho? Pode ficar em temperatura ambiente ou ele começa a suar e grudar? Pode ser embalado em saquinho, vidro ou acrílico?
Fica sequinho, pode guardar em vidro, acrílico ou saquinho sem problemas.
Quando você coloca, acrescente o pacote de gelatina, é sem dissolver??
Isso mesmo.
Olá !!! Me conta com que foi feito os suspiro?Que bico e esse?
Pode usar o 1G
Qual o rendimento?
Precisa usar papel manteiga
Sim, para não grudar.
Os suspiros nao racham, ja que a porta do forno fica fechada?
Não por causa da temperatura baixa.
Olá usei 30g de açúcar impalpavel pois não tinha suficiente do confeiteiro. Ficaram melado. Pode ser por isso?
Sim, tem que ser o que pede na receita.
BUEN DIA, INTERESANTE TU RECETA, ME GUSTARIA SABER QUE CANTIDAD DE GELATINA??
Um pacote
Pode utilizar açúcar de stevia ???
Pode sim, você deve usar o stevia forno e fogão. Lembrando que muda a quantidade, ela vai aumentar um pouco.
Amei muito facil
amei suspiro de gelatina primeira vez que eu vejo essa receita, vou fazer , já até salvei na minha – pinterest.
Esse não precisa assar como os outros deixando a porta do forno meio aberta??
Não precisa.
Olá Pedro!
Teria como vc passar a medida dos ingredientes em gramas? Os ovos variam o peso e a gelatina tem pacotes com pesos diferentes.
Obrigada!
Boa noite,
Posso colocar a gelatina sem sabor?
Obrigada!
Pode sim.
Usei açúcar impalpável e ficou eu posso deixar na geladeira ,será que fica bom
Não precisa deixar na geladeira.
Pode usar papel alumínio ao invés de papel manteiga?
Tem que ser papel manteiga mesmo.
Vou fazer achei super facil
Pode colocar corante para as cores ficarem mais fortes
Pode sim.
Bom dia,suas receitas são 10 obrigada
Qual a validade dele? Amei a receita!!
Até 5 Dias
Ele seca bem? Não fica grudento em temperatura ambiente? Posso deixar em saquinhos ou pote de vidro ou acrílico?
Sim, fica sequinho.
Eu quero receitas de crepes
Quando você fala acrescente o pacote de gelatina é sem dissolver??
Sim, não precisa dissolver a gelatina.
Fiz os suspiros ficou na cor q eu queria, porém ao assar mudou totalmente de cor. Como manter a cor?
Você pode usar corante ou tentar usar outra marca de gelatina.
Quantos graus no forno??
Forno baixo, 110ºC
xfa oa receta en español
Boa tarde; Quantos suspiros rende essa receita?
Depende muito do tamanho que você fizer, não tem como dar um numero assim.
Olá,esse merengue é o mesmo glace real? Se for, posso usar o mesmo glace real industrializado e acrescentar a gelatina?
Você precisa seguir o passo a passo da receita para dar certo.
Os outros suspiros ultilizam açúcar normal posso usar nesse???
Você deve usar o açúcar de confeiteiro.
Oi, se bem embalados em sacos plásticos, quantos dias ainda posso consumidor Los, gostaria de fazer para acompanhar ao dar lembrancinhas
Até 7 dias.