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Cozinhar Leite Condensado na Pressão

Home » Lanche » Cozinhar Leite Condensado na Pressão
Pedro Cavalcanti 09/10/2026 Lanche
Média de Avaliações 3.8 de 5 523 Votos
Cozinhar Leite Condensado na Pressão
62 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
32m 10 porções Fácil

*Aproximadamente 313 kcal por porção individual.

Receita de Cozinhar Leite Condensado na Pressão

Aprenda agora como cozinhar leite condensado na pressão da maneira certa. Essa é a receita correta de como transformar a lata de leite condensado em doce de leite na panela de pressão sem vazar leite condensado na lata e sem explodir sua panela ou dar qualquer tipo de problema.

Siga esse passo a passo que vou te ensinar que não vai ter erro, essa é a minha receita e eu sempre faço. Com esse doce de leite caseiro você pode usar para fazer trufas, rechear bolos e até fazer outros tipos de receitas como o creme alpino, inclusive eu prefiro fazer meu próprio doce de leite cozinhando a lata de leite condensado na pressão, do que comprar ele pronto.

Fica ótimo o ponto e para quem quer usar para ponto de bico, para confeitar, é perfeito! inclusive você pode fazer o doce de leite com a lata de leite condensado abre fácil da Nestlé, eu já mandei mensagem para eles e eles mesmo me responderam que a lata de leite condensado abre fácil da Nestlé suporta ser cozida na panela de pressão.

Cozinhar Leite Condensado na Pressão

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

313kcal Calorias 7g Proteínas 57g Carboidratos
6g Gorduras 94mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Cozinhar Leite Condensado na Pressão

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e cubra com água (deixe passar 1 centímetro acima da lata);

    Cozinhar Leite Condensado na Pressão - Passo 1
  2. Coloque o vinagre, ele não vai deixar sua panela ficar preta;

  3. Cozinhe a lata de leite condensado em fogo baixo;

    Cozinhar Leite Condensado na Pressão - Passo 3
  4. Depois que pegar pressão, conte 30 minutos e desligue o fogo;

  5. Deixe a pressão sair sozinha;

    Cozinhar Leite Condensado na Pressão - Passo 5
  6. Espere esfriar e abra a lata.

    Cozinhar Leite Condensado na Pressão - Passo 6

Tags: Cozinhar Leite Condensado na Pressão

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144 pessoas curtiram essa receita.
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  1. luziania dos santos lopes disse:
    20/09/2026 às 11:38

    Gostei dessa receita do leite condensado na panela de pressão , não sabia como fazer .

    Acesse para responder
  2. Valtemir De Paula disse:
    20/09/2026 às 11:39

    Pra recheio de churros quanto tempo deixo cozinhando???

    Acesse para responder
  3. Lenka Aguiar Baranenko disse:
    20/09/2026 às 11:40

    Sabem informar se pode colocar aquela caixinha com abertura de plastico na panela de pressão?

    Acesse para responder
  4. Luiz pinheiro Neto disse:
    20/09/2026 às 11:40

    Um adoro doce de leite
    Vou fazer agora mesmo ?

    Acesse para responder
  5. Willian Roger disse:
    20/09/2026 às 11:41

    Não tenho vinagre limão serve???

    Acesse para responder
  6. Carolina Lais disse:
    20/09/2026 às 11:41

    Ola podemos cozinhar 2 latas de leite condensado ao mesmo tempo na panela d pressão? Grata

    Acesse para responder
  7. VALMIR CARLOS DE ALMEIDA disse:
    20/09/2026 às 11:41

    Adorei as recomendações vou segui Las pra não ter riscos

    Acesse para responder
  8. Josilene Santana disse:
    20/09/2026 às 11:42

    Quanto tempo posso guardar o doce na lata depois de pronto?

    Acesse para responder
  9. Kika Róris disse:
    20/09/2026 às 11:42

    Meço a quantidade da água com a lata deitada ou em pé, dentro da panela?

    Acesse para responder
    1. Edna Ribeiro da Luz disse:
      20/09/2026 às 12:11

      Preciso por papel alumínio em volta das latas abre fácil?

      Acesse para responder
    2. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:12

      Dos dois jeitos dá certo, desde que a água fique 1 centímetro acima da lata.

      Acesse para responder
  10. CLAUDINE LEITE disse:
    20/09/2026 às 11:42

    posso usar a caixinha de Leite Condensado?

    Acesse para responder
  11. GABRIELA LIMA disse:
    20/09/2026 às 11:43

    Posso cozinhar 3 latas juntas?

    Acesse para responder
  12. Maria Aparecida disse:
    20/09/2026 às 11:44

    Tenho medo cozinhar leite moça com lacre, sempre cozinhei mais a antiga. O saudades dela.

    Acesse para responder
  13. Márcia disse:
    20/09/2026 às 11:45

    O leite condensado pode ser em caixa para ir na panela de pressão ou so deve ser em lata?

    Acesse para responder
  14. julhyene disse:
    20/09/2026 às 11:46

    eu quero saber qual é o tempo que eu posso deixar o leite condensado pra que ele possa ficar no ponto de corte?

    Acesse para responder
  15. Elvira disse:
    20/09/2026 às 11:47

    Tem como cozinhar na panela normal, sem ser na pressão? Será que se consegue o mesmo resultado só deixando mais tempo?

    Acesse para responder
  16. Beatriz disse:
    20/09/2026 às 11:47

    Pedro, ja ouvi receitas cozinhando a caixa de leite condensado..o que vc pode me dizer a respeito? É seguro? Se sim, quais cuidados? Muito grata pelas suas receitas, eu amo e já fiz várias que deram super certo.

    Acesse para responder
    1. Cristina disse:
      20/09/2026 às 12:27

      Eu façotambém de caixinha . É só embrulhar no papel alumínio dando 5 voltas com as dobras para baixo e o tempo de cozimento é o mesmo.
      Fica muito bom . Para corte deixa mais tempo .

      Acesse para responder
    2. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:28

      Beatriz não é indicado cozinhar o leite condensado com a caixa. Faça com a lata, é bem melhor e mais seguro.

      Acesse para responder
  17. Iara disse:
    20/09/2026 às 11:47

    E na panela normal, sem pressao, qto tempo precisa ferver a lata?

    Acesse para responder
  18. Patricia disse:
    20/09/2026 às 11:48

    Pode cozinhar aquela lata de leite condensado que tem uma chapinha para abrir?

    Acesse para responder
  19. Nicolas disse:
    20/09/2026 às 11:48

    Porque usar o vinagre?

    Acesse para responder
  20. Giovani Ricciardi disse:
    20/09/2026 às 11:48

    Nunca abrir a lata quente!!!

    Acesse para responder
  21. Rose Trindade Haas disse:
    20/09/2026 às 11:51

    Olá
    Já cozinhei com a lata abre fácil e deu certo. No caso fica até melhor para utilizar depois o produto ?
    E eu amo muito as receitas desta página, abraço.

    Acesse para responder
  22. Araci Santos disse:
    20/09/2026 às 11:52

    Obrigado pela receita vou colocar 3 latas vai dar certo

    Acesse para responder
  23. Julia disse:
    20/09/2026 às 11:56

    Boa tarde, a latinha tem que ficar em pé ou isso não interfere ?
    Minha panela de pressão é pequena é só cabera a latinha deitada.

    Acesse para responder
  24. Patrícia disse:
    20/09/2026 às 11:58

    Oi precisa cobrir com papel alumínio ?

    Acesse para responder
  25. jeova de klayve castro disse:
    20/09/2026 às 11:59

    Muito boa! E de mil e uma utilidade pra mim.

    Acesse para responder
  26. Patricia disse:
    20/09/2026 às 11:59

    Pelo amor de Deus, n abram ainda quente, uma vez ela espirrou direto no meu olho, queimou meu rosto, eu nunca mais nem comi isso, n vdd nunca comi, foi um terror…

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:12

      Isso mesmo, tem sempre que esperar esfriar.

      Acesse para responder
      1. Maria disse:
        20/09/2026 às 12:14

        Como se deve guardar no fim de cozido?? Se não for usado todo ao mesmo tempo.

        Acesse para responder
  27. PATRÍCIA RODRIGUES DE AZEVEDO disse:
    20/09/2026 às 12:01

    Pode fazer na panela normal?

    Acesse para responder
  28. Carlos Roberto Dias disse:
    20/09/2026 às 12:02

    No tempo indicado de 30 min , qual a cor aproximada que fica ???
    Palha , Marron Claro ou , marron escuro ???

    Acesse para responder
  29. sheila disse:
    20/09/2026 às 12:02

    tem algum problema se a lata for daquela que tem o grampinho de puxar

    Acesse para responder
  30. Creusa Maria Cantoia Cantoia disse:
    20/09/2026 às 12:07

    Tenho visto todas receitas gosto .

    Acesse para responder
  31. wilson costa disse:
    20/09/2026 às 12:07

    Parabéns, adorei a receita.

    Acesse para responder
  32. Giancoli disse:
    20/09/2026 às 12:08

    Consigo fazer na panela sem ser de pressão ? Colocando água ? Tenho que cobrir a lata de água 1 centímetro também ???

    Acesse para responder
  33. Ale disse:
    20/09/2026 às 12:09

    Eu cozinho em mim dia, esfria a lata, depois da lata fria põe na geladeira e abro a lata só no outro dia,assim é muito mais seguro.

    Acesse para responder
  34. joana disse:
    20/09/2026 às 12:16

    Pode Ser Fervida Em Outra Panela? N Tenh A De Pressao

    Acesse para responder
  35. Gilvana Dos Santos Henrique disse:
    20/09/2026 às 12:17

    Posso conzinhar o leite condensado no dia e usar no outro para recheiar um bolo?

    Acesse para responder
  36. Kelly Ament disse:
    20/09/2026 às 12:18

    Olá bom dia, gostaria de saber se o tempo de cozimento para mais de uma lata, no meu caso são 2 latas, são 30, 40 mim ou esse tempo para casa uma??

    Acesse para responder
  37. ilma neves da silva deschamps disse:
    20/09/2026 às 12:19

    Serve pra embalagem pet ( de caixinha)?

    Acesse para responder
  38. Vera disse:
    20/09/2026 às 12:20

    JAMAIS abram a lata quente ou morna. Minha irma abriu quente e espirrou no rosto dela causando queimaduras. Esperem esfriar totalmente !!!!!!!!!!

    Acesse para responder
  39. Bruna disse:
    20/09/2026 às 12:20

    Qual o tempo indicado pra esperar esfriar? posso por na geladeira?

    Acesse para responder
  40. Annye Amorim disse:
    20/09/2026 às 12:23

    Minha panela de pressão é de teflon. Será que a lata vai estragar minha panela?

    Acesse para responder
  41. Kelly Santos disse:
    20/09/2026 às 12:24

    Perfeito, ficou delicioso

    Acesse para responder
  42. Leandro Oliveira disse:
    20/09/2026 às 12:27

    Pode fazer mais deu ma lata por vez? tipo 3?

    Acesse para responder
  43. Erick disse:
    20/09/2026 às 12:29

    Gente kkk minha prima não leu até o final da receita
    Tirou a lata da panela e abriu bom levou uma parada de leite quente ?? tô rindo mais ela se queimou ? e nem virou doce leite kkk pior

    Acesse para responder
  44. Mauricio Carlos disse:
    20/09/2026 às 12:32

    Posso cozinhar mais de uma lata ao mesmo tempo?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:32

      Pode sim, quantas couberem na sua panela, contanto que não fique uma em cima da outra.

      Acesse para responder
      1. Marileis disse:
        20/09/2026 às 12:19

        Tem vários pontos de cozimento do leite condensado. Qual o tempo para cada um?

        Acesse para responder
        1. ZILDA VALERIA LAMBERT DE SOUZA disse:
          20/09/2026 às 12:18

          O cozimento não vai liberar substâncias tóxicas da lata no leite condensado?

          Acesse para responder
        2. Nani disse:
          20/09/2026 às 12:26

          30 min : Claro
          35 min: médio
          40min: escuro
          Espero ter ajudado…

          Acesse para responder
      2. Ana Paula disse:
        20/09/2026 às 12:25

        Abri sem querer um pouco a lata antes de cozinha ,posso cozinhar mesmo assim ?

        Acesse para responder
        1. Pedro Cavalcanti disse:
          20/09/2026 às 12:24

          Ana, não pode, vai vazar tudo dentro da panela de pressão.

          Acesse para responder
  45. Camila disse:
    20/09/2026 às 12:33

    Olá querido, que lindas receitas você nos presenteia!
    Na panela de pressão elétrica cozinha pelo mesmo tempo, 30 minutos?

    Acesse para responder
    1. Sueli disse:
      20/09/2026 às 12:20

      Olá, boa tarde! Posso deixar a kara de leite condensado deitada na panela?

      Acesse para responder
    2. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:31

      Sim, o mesmo tempo.

      Acesse para responder
      1. ADRIANA ALMEIDA MAESTRI disse:
        20/09/2026 às 12:32

        Minha panela é pequena. Posso colocar a lata deitada? Pois os novos modelos a lata está mais comprida.

        Acesse para responder
  46. guga fighter disse:
    20/09/2026 às 12:33

    Eu também adorei a receita, irei fazer para os meus filhos !!!!

    Acesse para responder
  47. Cadiani disse:
    20/09/2026 às 12:35

    E se for na panela comum, quanto tempo?

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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