Cuscuz Amarelo
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 20m | 6 porções | Fácil |
Receita de Cuscuz Amarelo
Você sabia que existem vários tipos de cuscuz? Tem o Paulista, que é cheio de recheios, o de coco, que é doce, e também tem o tradicional nordestino, o cuscuz amarelo. Hoje, decidi compartilhar o passo a passo de como fazer um autêntico cuscuz amarelo que fica uma delícia!
Esse cuscuz é maravilhoso, porque é um prato quentinho e aconchegante, perfeito para colocar uma manteiga em cima e acompanhar com um cafezinho. Pode ser apreciado no café da manhã ou no lanche, além de render bastante, o que dá para várias pessoas comerem bem.
O preparo é muito simples, pois é necessário ter apenas uma cuscuzeira para deixar tudo pronto. É uma receita de poucos minutos, bem rápida e prática e não vai bagunçar sua cozinha!
Eu fiz aqui em casa quando meus amigos vieram lanchar e eles ficaram surpresos com o sabor do cuscuz amarelo! Faça você também para seus amigos e depois conte aqui o que eles disseram dessa receitinha! Cuscuz Amarelo
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 187kcal Calorias | 4.1g Proteínas | 43g Carboidratos |
| -- Gorduras | 374mg Sódio | 1.1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Cuscuz Amarelo
Modo de Preparo em 9 passos.
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Passo 1
Coloque a farinha em uma tigela com o sal e misture;
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Passo 2
Vá adicionando a água e mexendo com as mãos até dar o ponto;
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Passo 3
Dica: O ponto ideal é quando você conseguir amassar sem que ele desmanche;
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Passo 4
Cubra com um pano a tigela e deixe descansar por 20 minutinhos;
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Passo 5
Após esse tempo misture até ficar bem soltinho;
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Passo 6
Coloque água na cuscuzeira até a metade do compartimento e coloque o vaporizador;
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Passo 7
Vá espalhando o cuscuz sem apertar, é necessário que ele fique bem soltinho;
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Passo 8
Leve ao fogo médio por 15 minutos ou até que esteja bem firme;
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Passo 9
Depois desse tempo é só desligar o fogo e prontinho, já pode servir.
Tags: Cuscuz Amarelo
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