A Receita de Bolo da Família da Dayane é mais do que apenas uma lista de ingredientes e passos a seguir. É uma tradição que nos remete a momentos felizes em família, ao cheiro delicioso que enche a cozinha e à satisfação de compartilhar um delicioso bolo com os entes queridos. Ao preparar essa receita, você estará revivendo memórias e criando novas, enquanto saboreia o doce aroma de ovos, essência de baunilha e açúcar refinado. É uma experiência que vai além da comida, uma forma de conectar-se com as pessoas e com a própria história.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 xícara e meia (chá) de açúcar refinado
- 100 ml de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 50 g de manteiga sem sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 latas (ou caixinhas) de Leite Condensado MOÇA
- 2 caixinhas (ou latas) de NESTLÉ Creme de Leite
- 4 colheres (sopa) de Leite NINHO Forti+ Integral em pó
- 1 caixinha de morangos
Modo de Preparo
- Em um recipiente, bata os ovos e a essência de baunilha em velocidade média até obter uma mistura homogênea. Isso é o começo de tudo!
- Adicione o açúcar refinado e continue batendo por mais 5 minutos. A mistura ficará mais leve e fofa.
- Incorpore o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e a manteiga sem sal, misturando bem até que todos os ingredientes estejam integrados.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo. É importante fazer isso com cuidado para não formar grumos.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Essa etapa é crucial para que o bolo cresça bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Isso garantirá que o bolo saia facilmente após assado.
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido saia limpo. Fique atento ao tempo para que o bolo não fique muito seco.
- Para o recheio, em uma panela, misture o Leite Condensado MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e o Leite NINHO Forti+ Integral em pó. Cozinhe em fogo médio até obter um ponto de brigadeiro. Essa mistura é o coração do bolo!
- Após esfriar, recheie o bolo com a mistura e decore com os morangos. Essa é a finalização perfeita para um bolo especial.
Dica do chef
Para garantir que o bolo fique ainda mais saboroso, tente adicionar uma camada fina de Leite Condensado MOÇA por cima do bolo após recheado, e finalize com mais morangos. Isso dará um toque especial e uma apresentação irresistível!
