Bolo Piscininha de Cenoura

Quem nunca se sentiu transportado para uma época mais simples ao entrar na cozinha e começar a cozinhar? O cheiro de bolo fresco, a textura dos ingredientes e o momento de compartilhar com a família e os amigos… Tudo isso é possível com o Bolo Piscininha de Cenoura, uma receita clássica e deliciosa que combina o sabor suave da cenoura com o doce do leite condensado e o chocolate do brigadeiro. Com Mistura para Bolo Renata Cenoura, ovos, manteiga e leite como base, essa receita é fácil de fazer e perfeita para satisfazer qualquer doce.

Ingredientes

• 1 pacote de Mistura para Bolo Renata Cenoura
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3/4 xicara (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

1. Comece preparando o bolo. Bata a mistura para bolo com os outros ingredientes – ovos, manteiga e leite – até obter uma massa homogênea.
2. Unte uma forma no formato de piscininha e despeje a massa do bolo nela.
3. Leve a forma para assar em um forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja firme e dourado.
4. Enquanto o bolo está assando, prepare o brigadeiro. Misture em uma panela o leite condensado, o cacau em pó e uma colher de manteiga.
5. Leve a panela ao fogo e cozinhe o brigadeiro, mexendo constantemente, até que ele comece a soltar do fundo da panela.
6. Retire a panela do fogo e misture o creme de leite.
7. Assim que o bolo estiver pronto, despeje o brigadeiro sobre ele.