há algo especial em cozinhar para a família, não é mesmo? a sensação de preparar um prato delicioso e vê-los se reunir à mesa para compartilhar uma refeição simples, mas cheia de amor. é nesse espírito que compartilho com vocês hoje a minha receita de Lombo Suíno Sadia ao Molho de Iogurte. um prato fácil de preparar e que sempre sai simplesmente delicioso. além disso, é um ótimo jeito de aproveitar o sabor do lombo suíno sadia, que é uma excelente opção para quem procura uma carne de alta qualidade. e, claro, o molho de iogurte é o toque final que torna esse prato ainda mais especial. com as folhas de hortelã picadas a gosto, o sabor é simplesmente inigualável. então, vamos lá e preparem esse lombo suíno sadia ao molho de iogurte para a sua família e amigos!
Ingredientes
- 4 fatias de Lombo Suíno Sadia *
- 1 colher (café) de pimenta síria
- Suco de 1 laranja
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- 1 pote de iogurte natural
- Folhas de hortelã picadas a gosto
Modo de Preparo
- tempere os lombos com pimenta, suco de laranja e sal; deixe marinando pelo tempo que tiver disponível (quanto mais tempo, mais os sabores irão penetrar na carne).
- aqueça bem o azeite na frigideira e doure o lombo por todos os lados, sobretudo no lado da gordura (aproximadamente 1 minuto de cada lado); junte a marinada e aguarde mais alguns instantes, até que seque um pouco.
- reserve os lombos e, na mesma frigideira (fora do fogo), coloque o iogurte e as folhas de hortelã e misture. sirva os lombos com o molho da frigideira.
Dica do chef
para dar um toque especial ao seu lombo suíno sadia ao molho de iogurte, experimente adicionar algumas folhas de manjericão picadas ao molho. o sabor é simplesmente incrível!
