Lembranças de família estão sempre ligadas à cozinha, não é mesmo? Aquele cheiro de comida caseira, o som dos pratos sendo preparados e a sensação de esperar ansiosamente para provar o resultado final. É nesse clima que a Cracker Fermentação Natural com patê de kani com ricota se encaixa perfeitamente. Com ingredientes como Cracker Fermentação Natural, kanis e ricota fresca, essa receita promete levar você de volta a um tempo mais simples, onde a comida era feita com amor e carinho. A rotina de cozinha pode ser tranquila e agradável, especialmente quando se trata de preparar algo tão delicioso e fácil de fazer. E nada como a sensação de reunir a família à mesa para compartilhar uma refeição caseira, cheia de sabores e texturas. É exatamente isso que a Cracker Fermentação Natural com patê de kani com ricota oferece: um momento para desfrutar da companhia dos entes queridos e do sabor de uma comida bem feita.
Ingredientes
- ½ pacote de Biscoito Renata Laminado Cracker Fermentação Natural
- 6 kanis
- ½ xicara (chá) de ricota fresca
- Fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
- ½ xicara (chá) de creme de leite
- 1 pitada de sal
- alcaparras
- pepino em rodelas finas
Modo de Preparo
- Coloque em um bowl a ricota e o kani. É importante que os ingredientes estejam frescos e de boa qualidade para que o sabor final seja o melhor possível.
- Tempere com azeite e sal. O azeite de oliva extra virgem adiciona um toque especial à receita, enquanto o sal realça os sabores naturais dos ingredientes.
- Junte o creme de leite. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados e a textura fique suave e cremosa.
- Coloque em cima dos Cream Crackers. A combinação do patê de kani com ricota sobre os crackers é simplesmente deliciosa e fácil de servir.
- Decore com uma rodela de pepino e uma alcaparra. Essa etapa adiciona um toque fresco e colorido ao prato, tornando-o ainda mais atraente e apetitoso.
Dica do chef
Para deixar o patê de kani com ricota ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de suco de limão fresco. O limão adiciona uma nota de acidez que equilibra perfeitamente a riqueza do creme de leite e a ricota. Além disso, é importante não sobre-temperar o patê, pois o sabor deve ser suave e harmonioso. Com essas dicas, você estará pronto para criar uma receita que certamente agradará a todos!










