Empadão Cremoso com Chester Tradicional Perdigão

Quando penso em Empadão Cremoso com Chester Tradicional Perdigão, sou imediatamente levado de volta à infância, às tardes passadas na cozinha da minha avó, observando-a preparar pratos deliciosos com ingredientes simples, como Leite Líquido NINHO Â Forti+ Integral e manteiga sem sal. O aroma de azeite e salsinha saindo da panela era como um convite para se sentar à mesa e compartilhar histórias. A pimenta-do-reino e o Creme de Leite davam um toque especial ao prato, transformando-o em uma experiência inesquecível. Hoje, ao preparar essa receita, sinto a mesma emoção e o mesmo prazer de outrora, e é isso que quero compartilhar com você.

Ingredientes

• Massa:
• 100 ml de Leite Líquido NINHO Â Forti+ Integral
• 100 g manteiga sem sal
• 1 colher (chá) de sal
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar
• Recheio:
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de salsinha
• 4 tomates picados
• 3 colheres (sopa) de azeitonas
• 1 vidro de palmito picado
• 500 g de Chester Tradicional Perdigão assado e desfiado
• 1 sachê de MAGGI  Meu Segredo  Refoga
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 colheres (chá) páprica picante
• 1 lata de NESTLÃ Â Creme de Leite

Modo de Preparo

1. Massa: Em um recipiente, misture a gema, o leite e a manteiga. Adicione o sal e acrescente a farinha aos poucos até a massa estar macia.
2. Em seguida, abra 2/3 da massa e forre com uma camada fina uma forma de fundo falso untada. Fure com um garfo e forre com papel.
3. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos, retire o feijão e o papel manteiga e reserve.
4. Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, a salsinha, o tomate, a azeitona e o palmito até dourarem.
5. Acrescente o Chester PERDIGÍO, o MAGGI Meu Segredo, a pimenta-do-reino, a páprica picante e o NESTLÍ Creme de leite. Misture bem e coloque sobre a massa.
6. Abra a outra parte da massa, corte em tiras de mais ou menos 1 cm e coloque por cima da torta. Pincele a gema.
7. Leve ao forno médio (200°C), preaquecido por cerca de 45 minutos ou até dourar. Sirva.