Espaguete Mediterrâneo com Salame Sadia

Quando penso em receitas que me lembram da infância, o Espaguete Mediterrâneo com Salame Sadia sempre vem à mente. É um prato que combina sabores intensos e frescos, como o Salame Italiano Fatiado Sadia e o macarrão espaguete, criando uma experiência culinária única. Lembro-me das tardes em que minha mãe cozinhava esse prato, e o aroma que se espalhava pela casa era simplesmente convidativo. O cheiro de azeite e alho refogados, misturado ao sabor do salame, criava uma antecipação deliciosa para o jantar. E quando finalmente nos sentávamos à mesa, a primeira mordida era como um abraço quente, cheio de sabores e lembranças. Prepare esse Espaguete Mediterrâneo com Salame Sadia e descubra como o simples ato de cozinhar pode trazer tanto prazer e conforto.

Ingredientes

• 2 pacotes (100g cada) de Salame Italiano Fatiado Sadia cortado em tirinhas
• 500g de macarrão espaguete
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• ½ xícara de azeitonas verdes picadas sem caroço
• 1 colher (sopa) de pimenta calabresa
• Sal e pimenta a gosto
• ¼ xícara de salsinha picada

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão espaguete conforme as instruções da embalagem. Certifique-se de reservar ½ xícara da água do cozimento, pois ela será essencial para dar um toque especial ao prato. Enquanto o macarrão cozinha, prepare os outros ingredientes para que tudo esteja pronto quando necessário.
2. Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione as 4 colheres de sopa de azeite. Deixe o azeite aquecer por um minuto antes de adicionar a cebola e o alho picados. Refogue-os por cerca de 2 minutos, ou até que comecem a dourar levemente, liberando seu aroma característico.
3. Adicione o Salame Italiano Fatiado Sadia, as azeitonas verdes picadas e a pimenta calabresa à frigideira. Cozinhe por mais 2 minutos, permitindo que os sabores se misturem e o salame comece a dourar ligeiramente. Este passo é crucial para desenvolver o sabor do prato.
4. Agora, é hora de unir tudo. Adicione o espaguete cozido e a água reservada do cozimento à frigideira com o salame e os outros ingredientes. Misture bem para que o macarrão fique bem coberto com o molho saboroso. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando os sabores de acordo com sua preferência.
5. Finalize o prato com a salsinha picada. Ela adiciona um toque fresco e uma cor vibrante ao Espaguete Mediterrâneo com Salame Sadia. Sirva quente e aproveite a delícia!
6. Lembre-se de que, se preferir um prato menos picante, você pode diminuir ou até retirar a pimenta calabresa. Uma alternativa interessante é substituí-la por páprica defumada, que dará um sabor único e atraente ao prato.