Lasanha de Presunto Royale Speciale com Berinjela

Quando se trata de reunir a família à mesa, poucas coisas são tão especiais quanto preparar um prato caseiro com amor. A Lasanha de Presunto Royale Speciale com Berinjela é uma dessas receitas que evocam memórias afetivas e cheiros deliciosos da cozinha de casa. Com Presunto Royale de qualidade, berinjela fresca e mussarela cremosa, este prato é um convite à comunhão e ao compartilhamento de momentos simples, porém significativos. Enquanto você prepara cada camada, o aroma de molho de tomate e queijo derretido preenche o ambiente, antecipando a satisfação de saborear cada mordisco.

Ingredientes

• 500g de Presunto Royale Sadia Speciale fatiado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3 berinjelas cortadas em fatias finas
• 2 latas de tomates pelados batidos ou 400g de molho de tomates caseiro
• 1 pacote (500g) de massa fresca para lasanha
• 500g de Mussarela fatiada Sadia Soltíssimo
• 100g de queijo ementhal ralado
• 2 ramos de tomilho

Modo de Preparo

1. Comece preparando as berinjelas: em uma frigideira, aqueça o azeite e doure as fatias de berinjela até que fiquem douradas e macias. Reserve-as para uso posterior.
2. Em um refratário próprio para forno, monte a lasanha. Comece espalhando uma camada fina de molho de tomate no fundo. Em seguida, faça camadas na seguinte ordem: massa, berinjela grelhada, molho, Presunto Royale e mussarela. Repita este processo até que todo o refratário esteja preenchido.
3. Finalize a lasanha com uma camada de Presunto Royale e queijo ementhal ralado por cima.
4. Leve a lasanha ao forno pré-aquecido a 220 graus Celsius por aproximadamente 25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
5. Antes de servir, finalize com tomilho fresco picado por cima. Isso dará um toque de frescor e aroma especial ao prato.