Lasanha de Pernil Desfiado ao Molho Sugo

A lasanha de pernil desfiado ao molho sugo é um prato que lembra de momentos de família e amor ao redor da mesa. É um prato que combina a riqueza da carne de pernil com a simplicidade da lasanha, criando uma experiência gastronômica única. Ao preparar essa receita, você pode sentir a presença de seus entes queridos, como se estivesse sentado em frente à mesa de sua infância. A textura da lasanha, a carne macia do pernil e o sabor do molho sugo criam um equilíbrio perfeito que deixará você querendo mais. Nesse prato, os ingredientes principais são o pernil, o molho sugo e a massa de lasanha. Vamos começar a preparar essa deliciosa lasanha!

Ingredientes

• 1 pernil peça Sadia *
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 litro de molho de tomate
• Salsinha picada a gosto
• Montagem e finalização:
• 400 g de massa de lasanha pré-cozida
• 2 embalagens de presunto soltíssimo Sadia
• 2 embalagens de mussarela fatiada Sadia
• ½ xícara (chá) de parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Corte o pernil em duas partes e coloque-as em um recipiente. Tempere com o alho picado, o sal e a pimenta do reino. Misture bem. Deixe marinando por, no mínimo, 30 minutos para pegar sabor.
2. Em seguida, coloque o óleo em uma panela de pressão e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o pernil e sele bem, até que fique levemente dourado. Reserve.
3. Na mesma panela, adicione a cebola e refogue por 1 minuto. Em seguida, adicione o molho de tomate e deixe ferver.
4. Coloque o pernil de volta na panela, feche a panela e, quando começar a dar pressão, deixe por 25 minutos.
5. Desligue a panela e deixe sair toda a pressão naturalmente. Abra com cuidado para não se queimar.
6. Verifique se a carne está cozida. Retire-a e desfie.
7. Volte a carne ao molho, misture bem e finalize com a salsinha picada.
8. Em uma travessa média, coloque uma concha de molho de pernil e em seguida cubra com a massa da lasanha. Adicione ½ embalagem do presunto, ½ embalagem da mussarela e cubra com o molho de pernil.
9. Repita todo o processo e finalize com a massa da lasanha, o presunto, a mussarela e o parmesão ralado.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 170°C por 25 minutos ou até que esteja levemente dourado.
11. Sirva em seguida!