Mini Tender Assado com Redução de Suco de Maçã

Quando penso em receitas especiais, sempre me lembro das tardes em casa, sentada à mesa, observando minha mãe preparar pratos deliciosos. O cheiro de comida fresca, o som dos ingredientes sendo cortados e misturados, tudo isso me transporta para um mundo de lembranças e sensações. Uma das receitas que mais me evoca esses momentos é o Mini Tender Assado com Redução de Suco de Maçã. Com ingredientes como Mini Tender Sadia, suco de maçã e vinho branco seco, essa receita é uma combinação perfeita de sabores e texturas. A sensação de preparar esse prato, sentindo o aroma do alecrim e da pimenta rosa se misturando ao suco de maçã, é simplesmente única. E quando finalmente colocamos o Mini Tender no forno, a expectativa pelo resultado final é quase insuportável. É um momento mágico, cheio de antecipação e amor, que nos faz apreciar a simplicidade e a beleza da culinária.

Ingredientes

• 1 Mini Tender Sadia
• 200ml de suco de maçã
• 100ml de vinho branco seco
• 1 colher (sopa) de pimenta rosa
• 2 ramos de alecrim
• 1 colher (chá) de amido de milho

Modo de Preparo

1. Primeiro, pré-aqueça o forno a 180ºC. Enquanto isso, prepare o Mini Tender Sadia para ser assado. Coloque-o no forno e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o centro esteja aquecido e a carne esteja cozida ao seu gosto.
2. Enquanto o Mini Tender está no forno, em um recipiente à parte, misture os demais ingredientes: suco de maçã, vinho branco seco, pimenta rosa, alecrim e amido de milho. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Após o Mini Tender estar assado, retire-o do forno e deixe descansar por alguns minutos. Sirva-o acompanhado da redução de suco de maçã que você preparou anteriormente. Lembre-se de que, como todos os fornos são diferentes, o tempo de preparo pode variar ligeiramente.