Quando penso em pratos de conforto, o Penne ao Molho de Linguiça Ou Ragu de Linguiça sempre vem à mente. Lembro-me da minha avó cozinhando essa receita para a família reunida, cheiro de linguiça e parmesão pairando no ar, a sensação de amor e carinho que ela investia em cada prato. O Molho linguiça Toscana é o coração desse prato, feito com ingredientes simples, mas que se unem para criar um sabor incrível. E agora, vou compartilhar essa receita com vocês, para que vocês também possam experimentar essa sensação de conforto e amor em sua própria cozinha.
Ingredientes
- 1 embalagem de Linguiça Toscana Sadia descongelada
- 2 colheres (sopa) de Qualy Cremosa com Sal
- 1 cebola pequena picada
- 4 dentes de alho picados
- 4 xícaras (chá) de molho de tomate
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 ramos de tomilho
- Massa: 1 pacote de penne 500g
- ½ xícara (chá) de parmesão ralado
- Tomilho fresco a gosto
Modo de Preparo
- Retire a película da Linguiça Toscana Sadia e reserve.
- Em uma panela média, adicione a Qualy Cremosa com Sal e leve ao fogo médio para derreter.
- Adicione a linguiça reservada e refogue por 7 minutos ou até que esteja cozida e levemente frita.
- Coloque a cebola, o alho e refogue por 1 minuto.
- Adicione o molho de tomate e tempere com sal, pimenta-do-reino e os ramos de tomilho.
- Abaixa o fogo e deixe cozinhar por pelo menos 10 minutos.
- Reserve.
- Cozinhe a massa, conforme as instruções da embalagem.
- Depois de cozida, coloque no molho, misture e distribua nos pratos.
- Finalize com o parmesão ralado, o tomilho e sirva em seguida.
Dica do chef
Para dar um toque extra de sabor ao seu Penne ao Molho de Linguiça Ou Ragu de Linguiça, adicione um pouco de pimenta-do-reino fresca ao molho de tomate. Isso dará um toque picante e fresco ao prato.
