Quando pensamos em receitas de Natal, muitas lembranças vêm à mente. A Receita de Bolo de Natal de Chocolate com Nozes é uma dessas delícias que nos transportam para momentos especiais ao redor da mesa, compartilhando amor e afeto com a família. O cheiro de chocolate e nozes no forno é como um abraço quente, lembrando-nos das rotinas de cozinha que nos ligam às nossas raízes. Preparar esse bolo é mais do que apenas seguir uma receita; é criar uma atmosfera de aconchego e expectativa. Com ingredientes como farinha de trigo, açúcar refinado, Cacau em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e nozes picadas, sabemos que o resultado será uma verdadeira delícia. E é nesse espírito de compartilhar e criar memórias que vamos mergulhar nessa receita, transformando cada etapa em um momento especial.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de Cacau em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- meia xícara (chá) de manteiga sem sal derretida
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar refinado, o Cacau em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e o fermento em pó, todos previamente peneirados. Essa etapa é crucial para garantir que a massa fique leve e sem grumos, tornando-a mais agradável ao paladar. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicione a manteiga sem sal derretida, os ovos e o extrato de baunilha. Misture bem com uma espátula ou batedor de arame até obter uma massa homogênea e lisa. É importante não exagerar na mistura para evitar que a massa fique dura.
- Acrescente as nozes picadas e incorpore delicadamente à massa, distribuindo de forma uniforme. As nozes darão um toque crocante e saboroso ao bolo, então é importante não esmagá-las durante a mistura.
- Preeaqueça o forno em temperatura média (180 °C). Enquanto o forno aquece, é um bom momento para preparar a forma onde o bolo será assado.
- Unte e enfarinhe uma forma com furo central (24 cm de diâmetro) e despeje a massa na forma preparada. Certifique-se de que a forma esteja bem untada e enfarinhada para evitar que o bolo grude.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo. O tempo de cozimento pode variar dependendo do forno, então é importante ficar de olho no bolo nos últimos minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade por alguns minutos e, em seguida, desenforme com cuidado. É importante não pressionar o bolo enquanto ele esfria para não danificar a textura.
- Sirva em temperatura ambiente. O bolo de chocolate com nozes é delicioso sozinho, mas também pode ser acompanhado de uma xícara de café ou chá, tornando-o um lanche perfeito para qualquer hora do dia.
Dica do chef
Para dar um toque especial ao seu bolo de Natal, experimente adicionar um pouco de canela ou noz-moscada à massa. Essas especiarias complementam perfeitamente o sabor do chocolate e das nozes, criando uma combinação única e deliciosa. Além disso, se preferir um bolo mais úmido, pode acrescentar um pouco mais de manteiga derretida ou um ovo extra à receita. Lembre-se de que a chave para um bolo perfeito é a medida certa dos ingredientes e o amor com que é preparado.










