Receita de Espetinho de linguiça com vinagrete de alho

Quando penso em Receita de Espetinho de linguiça com vinagrete de alho, lembro-me de tardes de domingo em casa, rodeada pela família e pelo aroma delicioso que vinha da cozinha. A rotina de preparar esse prato sempre foi um momento especial, pois envolvia não apenas a escolha dos ingredientes frescos, como espetinho de linguiça e alho picado, mas também a espera ansiosa para saborear o resultado. A sensação de preparar o prato, sentir o cheiro do vinagrete de alho misturado com o azeite de oliva e o vinagre de maçã, é algo que permanece em minha memória como um momento de aconchego e amor. É esse sentimento que gostaria de compartilhar com vocês, através dessa receita que combina sabores e texturas de forma única, criando uma experiência culinária verdadeiramente especial.

Ingredientes

• 900g de Espetinho de Linguiça Swift
• 2 colheres (sopa) de Cebola Picada Swift
• 3 tomates picadinhos
• 1 pimentão verde picadinho
• 2 colheres (sopa) de Alho Picado Swift
• 4 colheres (sopa) de óleo de girassol
• 1 xícara de vinagre de maçã
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Mix de Pimentas Swift a gosto
• Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira quente, coloque o óleo de girassol e adicione o alho picado. Frite até que o alho esteja dourado, mas cuidado para não queimar. Em seguida, retire o óleo da frigideira e reserve para uso posterior.
2. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes restantes, exceto a linguiça. Tempere a mistura com azeite de oliva, vinagre de maçã, sal e pimenta a gosto. Essa combinação de sabores é fundamental para o vinagrete, então não hesite em ajustar os temperos de acordo com seu gosto.
3. Finalize a preparação do vinagrete adicionando cheiro verde picado a gosto. Misture bem e reserve na geladeira por algum tempo para que os sabores possam se misturar e intensificar.
4. Na churrasqueira, pré-aqueça a grelha em brasa média. Coloque os espetinhos de linguiça na grelha e asse até que todos os lados estejam dourados por igual. É importante ter paciência e girar os espetinhos regularmente para garantir um cozimento uniforme.
5. Sirva os espetinhos quentes, acompanhados do delicioso vinagrete de alho preparado anteriormente. Essa combinação é simplesmente divina e certamente agradará a todos os paladares.