Tábua com Presunto Tipo Parma Sadia Speciale

Quando penso em família e comida, imediatamente vem à mente aqueles momentos de tranquilidade à mesa, rodeada de pessoas queridas. A sensação de preparar um prato especial é como se estivéssemos criando memórias para sempre. E é justamente isso que eu sinto quando preparo a Tábua com Presunto Tipo Parma Sadia Speciale, um prato que é mais do que apenas comida, é uma experiência. Com sua combinação perfeita de texturas e sabores, essa tábua é um verdadeiro abraço em forma de refeição. O sabor intenso do presunto, a frescura dos tomates-cereja e a cremosidade da burrata criam um equilíbrio perfeito que me leva de volta a momentos de felicidade e amor. É um prato que pode ser servido em qualquer ocasião, seja para um jantar íntimo ou uma reunião de família. E hoje, vou compartilhar com vocês a receita para preparar essa deliciosa Tábua com Presunto Tipo Parma Sadia Speciale.

Ingredientes

• 1 pacote de Presunto Tipo Parma Sadia Speciale Fatiado
• 1 rama de tomate-cereja
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 pitada de sal grosso
• 1 burrata
• 200g de azeitonas verdes
• Molho pesto:
• 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
• ¼ de xícara (chá) de azeite
• ¼ de xícara (chá) de nozes ou outro tipo de castanha de sua preferência
• ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• Pimenta-do-reino preta moída a gosto
• 4 cubos de gelo

Modo de Preparo

1. Em uma assadeira, coloque o tomate em rama e regue com azeite e o sal grosso. Leve ao forno a 220ºC graus por 20 minutos.
2. Monte a tábua colocando a rama de tomates assados, a burrata, azeitonas verdes e as fatias de Presunto tipo Parma em trouxas volumosas e reserve.
3. Molho pesto: Em um processador de alimentos, bata todos os ingredientes do pesto.
4. Complete a montagem da tábua com o molho e sirva.