Receita de Pão Caseirinho
Aprenda como fazer pão caseirinho fofinho com passo a passo bem simples! Quem mora no interior Paulista com certeza já deve ter comido ou já deve ter ouvido falar no pão caseirinho que também é conhecido como pão de leite rápido ou pão de minuto, e sabe que esse pãozinho é delicioso. A receita do pão caseirinho é fácil e rápido, pois além de usar poucos ingredientes ele também é muito econômico e você pode fazer até para vender. Depois de pronto, por não ter conservante na receita, o pão caseirinho dura até 3 dias fora da geladeira sem ficar duro ou embolorar. Esse pãozinho se torna ainda mais fácil, por ser feito com fermento biológico seco, daqueles de saquinho que vende em qualquer mercado ou supermercado. Assim fica simples encontrar e não tem desculpa para não fazer. Se você é daquelas pessoas que gosta de acordar cedo e comer um pão caseiro quentinho feito na hora, essa é a melhor receita de pão caseirinho que você já viu, eu garanto! É um pãozinho perfeito para fazer em casa e ter sempre um pão quentinho no dia a dia, porque a receita do pão caseirinho é bem simples e dá para preparar bem rápido em poucos minutos. Para quem quiser deixar mais gostoso, dá para fazer o pão caseirinho recheado com o recheio que você quiser. Pão Caseirinho.
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Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 sachê de fermento biológico instantâneo seco (10g)
- 400 ml de leite morno (não pode estar quente)
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 ovo
- 700 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colher (chá) de sal
- gema de ovo para pincelar
Modo de Preparo:
- Numa tigela ou numa bacia grande, coloque o fermento, o açúcar, o óleo, a margarina, o ovo e o leite.
- Misture bem até que fique tudo bem envolvido.
- Em seguida continue misturando, acrescente o sal e vá adicionando a farinha de trigo ao poucos.
- DICA: Caso seja necessário, adicione um pouco mais de farinha de trigo.
- Sove a massa até que ela fique bem macia e homogênea.
- Volte a massa para a tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- Em seguida divida a massas em tamanhos iguais e modele os pãezinhos como desejar.
- DICA: Você pode abrir a massa e enrolar como se fosse um rocambole ou fazer bolinhas.
- Acomode os pãezinhos numa forma untada e enfarinhada.
- Cubra com um pano e deixe descansar por mais 40 minutos.
- Passado esse tempo, pincele cada pãozinho com gema de ovo.
- Leve ao forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Esqueci de colocar o ovo, tá assando .. tomara que fique bom
Obrigada por compartilhar essa receita. Estou fazendo pela 2a. vez, em menos de uma semana rs. Ficou muito fofinho e saboroso!!
Agradeço pela receita. Segui o passo a passo e ficou excelente.
Parabéns!
As receitas são ótimas, porém a interferência dos jingles desanima de continuar a ver.
Ficou perfeito, adoreii, super fofinho. Coloquei queijo ficou mais gostoso. Obg!!!
Estou fazendo agora, fiz tudo certinho, já está descansando. Quando eu concluir volto aquu pra dizer como ficou. Mas o preparo foi simples
Adorei a receita acabei de fazer e ficou ótimo! Muitos elogios!!
Acabei de fazer, ficou super fofinho. Super recomendo.
Quero saber se guardar ele pronto em saquinhos vai manter a mesma qualidade?
Olá, estou fazendo os pãezinhos, já já eles vão ao forno, nas a receita é super fácil.
Rápido de fazer, com medidas fáceis, por exemplo: margarina 3 colheres ao invés de colocar a gramagem.
Adorei!
Não pincei com ovo, pois não gosto da textura que deixa e mesmo assim ficou ótimo.
Olá!!! acabei de fazer esse pãozinho,misturei tambem um pouco de farinha integral, ficou maravilhoso!!!!!
Estou fazendo já posto a foto ♥️
Estou fazendo está quase indo ao forno 😃
Olá! Posso substituir o fermento indicado na receita, por fermento de padaria. Neste caso qtos gramas?
Pode Lucia, aqui tem uma tabela que diz certinho como fazer essa substituição. Veja: https://comidinhasdochef.com/como-substituir-o-fermento-biologico-seco-x-fresco/
Fiz.
Ficou perfeito.
primeiro pão que faço.
Obrigado pela receita.
Eu fiz uma primeira vez e ficou muito bom e hoje estou fazendo de novo só que eu acrescentei um ovo mais e mais uma colher de margarina e mais 100 ml de leite porque da outra vez 700 gramas de massa não deu então eu fiz com 1 kg de massa e ficou perfeito e hoje eu estou fazendo com que também então tomara que fique bom como ficou o primeiro.
Eu coloquei uma colher de sopa ao envés de uma de chá! Tem problema?
Ficou perfeito! Segui todos os passos e ficaram super saborosos e macios!
Parabéns, muitos elogios com sua receita, vou fazer amanhã e já posto aqui como ficou.
Fiz esse pão caserinho igual está na receita amei ficou uma delíciaaa, fofinho e gosto .
Obrigadaaa !
Pode colocar margarina em vez de manteiga???
Oi, Kariny. Pode sim.
Fiz o pão caseirinho conforme a receita e ficou maravilhoso!!!
Ficou muito bom.. A massa ficou fofinha.. Uma delícia… Fiz ele tamanho grande.. Hummm
Fiz hoje e ficou muito bom. Vou fazer outros. Fiquei da do chef.
Oi! O Leite pode ser substituído por algum outro ingrediente? Minha filha é alérgica a proteína do leite, a margarina temos uma que é só vegetal, mas não sei o que poderia substituir o leite, consegue me ajudar?
Juliana, você pode substituir por água.
O melhor pão ❤️❤️❤️
Já fiz de várias formas, recheado dor e salgado, sem recheio tbm, ficou perfeito.
Essa receita tá mais que anotado no meu caderninho
A farinha de trigo precisa ser sem fermento?
Sim Ana, como na massa a gente coloca o fermento biológico, é indicado que na farinha de trigo não tenha fermento.
Boa noite! Pessoal
Fiz 5 pães grandes, ficou ótimo, coloquei uma xícara de aveia em flocos no meio.. deu um sabor especial..
Ótima receita. Muito fácil e ficou muito gostoso e fofinho.
Ficou muito bom e fofinho
Bom dia!! Sua receita está me ajudando muito, pois hoje ganho dinheiro vendendo e sai bastante. Muito obrigada pela sua receita e Boa sorte em todas as receitas. Mas gostaria de saber se caso sobrar massa como faço pra aproveitar no dia seguinte?
Você pode congelar a massa por até 90 dias no freezer e na hora de usar, basta deixar ela descongelar e ficar em temperatura ambiente, após isso é só sovar novamente e descansar novamente. De um dia para o outro, basta deixar na geladeira e no dia de usar é só deixar ficar em temperatura ambiente, sovar novamente e descansar novamente. Outra dica é juntar essa massa do dia anterior com a massa nova do dia. Eu fazia isso quando trabalhava em pizzaria e é uma prática muito comum.
Fiz esta receita e ficou uma delícia! Parabéns!
Você tem receita de massa de pizza tbm?
Ficou perfeito!
Olá espetáculofiz a receita do pão amassa ficou um espetáculo, mas esqueci de colocar pra descansar novamente depois que dividir a massa será que ficará legal?
É importante respeitar os descansos para que o pão fique sempre fofinho.
Poderia me informar se é manteiga.com sal ou sem?
Pode fazer com manteiga com sal ou sem sal.
Execlente!!
Maravilhosa a receita ,fica mto gostoso
Achei super fácil!! Vou fazer agora e espero que de certo.
Ótima receita. Muito fácil. Ficou muito gostoso e fofinho. Obrigada!
Adoro suas receitas Pedro!!