Receita de Pão Caseirinho
Aprenda como fazer pão caseirinho fofinho com passo a passo bem simples! Quem mora no interior Paulista com certeza já deve ter comido ou já deve ter ouvido falar no pão caseirinho que também é conhecido como pão de leite rápido ou pão de minuto, e sabe que esse pãozinho é delicioso. A receita do pão caseirinho é fácil e rápido, pois além de usar poucos ingredientes ele também é muito econômico e você pode fazer até para vender. Depois de pronto, por não ter conservante na receita, o pão caseirinho dura até 3 dias fora da geladeira sem ficar duro ou embolorar. Esse pãozinho se torna ainda mais fácil, por ser feito com fermento biológico seco, daqueles de saquinho que vende em qualquer mercado ou supermercado. Assim fica simples encontrar e não tem desculpa para não fazer. Se você é daquelas pessoas que gosta de acordar cedo e comer um pão caseiro quentinho feito na hora, essa é a melhor receita de pão caseirinho que você já viu, eu garanto! É um pãozinho perfeito para fazer em casa e ter sempre um pão quentinho no dia a dia, porque a receita do pão caseirinho é bem simples e dá para preparar bem rápido em poucos minutos. Para quem quiser deixar mais gostoso, dá para fazer o pão caseirinho recheado com o recheio que você quiser. Pão Caseirinho.
Veja Também: Pão caseiro com Fermento Biológico Seco 10g
Veja Também: Pão Caseiro Fofinho
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 sachê de fermento biológico instantâneo seco (10g)
- 400 ml de leite morno (não pode estar quente)
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 ovo
- 700 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colher (chá) de sal
- gema de ovo para pincelar
Modo de Preparo:
- Numa tigela ou numa bacia grande, coloque o fermento, o açúcar, o óleo, a margarina, o ovo e o leite.
- Misture bem até que fique tudo bem envolvido.
- Em seguida continue misturando, acrescente o sal e vá adicionando a farinha de trigo ao poucos.
- DICA: Caso seja necessário, adicione um pouco mais de farinha de trigo.
- Sove a massa até que ela fique bem macia e homogênea.
- Volte a massa para a tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- Em seguida divida a massas em tamanhos iguais e modele os pãezinhos como desejar.
- DICA: Você pode abrir a massa e enrolar como se fosse um rocambole ou fazer bolinhas.
- Acomode os pãezinhos numa forma untada e enfarinhada.
- Cubra com um pano e deixe descansar por mais 40 minutos.
- Passado esse tempo, pincele cada pãozinho com gema de ovo.
- Leve ao forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Ficou muito bom.. A massa ficou fofinha.. Uma delícia… Fiz ele tamanho grande.. Hummm
Oi! O Leite pode ser substituído por algum outro ingrediente? Minha filha é alérgica a proteína do leite, a margarina temos uma que é só vegetal, mas não sei o que poderia substituir o leite, consegue me ajudar?
Juliana, você pode substituir por água.
A farinha de trigo precisa ser sem fermento?
Sim Ana, como na massa a gente coloca o fermento biológico, é indicado que na farinha de trigo não tenha fermento.
Ficou muito bom e fofinho
Bom dia!! Sua receita está me ajudando muito, pois hoje ganho dinheiro vendendo e sai bastante. Muito obrigada pela sua receita e Boa sorte em todas as receitas. Mas gostaria de saber se caso sobrar massa como faço pra aproveitar no dia seguinte?
Você pode congelar a massa por até 90 dias no freezer e na hora de usar, basta deixar ela descongelar e ficar em temperatura ambiente, após isso é só sovar novamente e descansar novamente. De um dia para o outro, basta deixar na geladeira e no dia de usar é só deixar ficar em temperatura ambiente, sovar novamente e descansar novamente. Outra dica é juntar essa massa do dia anterior com a massa nova do dia. Eu fazia isso quando trabalhava em pizzaria e é uma prática muito comum.
Poderia me informar se é manteiga.com sal ou sem?
Pode fazer com manteiga com sal ou sem sal.
Maravilhosa a receita ,fica mto gostoso
Achei super fácil!! Vou fazer agora e espero que de certo.
Adoro suas receitas Pedro!!