Brigadeiro Cremoso com Colher: Receita Fácil e Deliciosa

Introdução: Para os dias preguiçosos, uma receita deliciosa e fácil de fazer: o brigadeiro cremoso com colher. Essa versão é muito cremosa e não tem aquele gosto enjoativo que algumas receitas costumam ter. O segredo está no uso de creme de leite, que dá uma textura muito mais deliciosa.

Por que essa receita funciona?

Essa receita de brigadeiro funciona porque combina a tradicional mistura de leite condensado com o creme de leite, criando uma textura suave e cremosa. Além disso, é muito fácil de preparar e não requer habilidades especiais na cozinha.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• Chocolate granulado ou confeitos para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o sal.
2. Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente, até que comece a desgrudar da panela.
3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
4. Com a mão untada com manteiga, faça pequenas bolas com a mistura.
5. Passe as bolas no chocolate granulado ou confeitos para decorar.

Dicas do Chef

Para uma textura ainda mais cremosa, não cozinhe a mistura por muito tempo. Além disso, use sempre creme de leite fresco para o melhor sabor.

Perguntas Frequentes

1. Posso fazer essa receita sem creme de leite? Sim, mas a textura será diferente e menos cremosa.

2. Como armazenar os brigadeiros? Armazene-os em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

3. Posso congelar os brigadeiros? Sim, você pode congelar os brigadeiros por até 2 meses. Basta deixá-los descongelar naturalmente antes de servir.