Cocada de Leite Condensado Baiana: Receita Rápida e Fácil

Introdução: Que tal aprender como fazer uma receita de cocada de leite condensado baiana, bem simples, bem fácil e muito rápida de preparar? A receita típica baiana agora pode ser preparada sem precisar ir ao forno ou geladeira, tornando-a ainda mais prática!

Por que essa receita funciona?

Essa receita funciona porque é extremamente fácil de preparar e não requer equipamentos especiais, como forno. Além disso, o leite condensado dá um toque especial de doçura e cremosidade.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga em uma panela.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar da panela.
3. Adicione o sal e misture bem.
4. Despeje a mistura em um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar.

Dicas do Chef

Para uma textura mais suave, cozinhe a mistura por um tempo um pouco mais longo. Se preferir uma cocada mais crocante, cozinhe por menos tempo.

Perguntas Frequentes

P: Posso armazenar a cocada por quanto tempo? R: Sim, você pode armazenar a cocada em um recipiente hermético por até 5 dias.

P: Posso usar leite condensado light? R: Sim, é possível usar leite condensado light, mas a textura e o sabor podem ser ligeiramente diferentes.

P: A cocada pode ser congelada? R: Não é recomendado congelar a cocada, pois ela pode perder a textura e o sabor.