Pudim de Limão sem Forno: Uma Delícia Fácil e Rápida

Introdução: Se você está procurando por uma sobremesa fácil e deliciosa, você veio ao lugar certo! Hoje, vamos aprender a fazer um pudim de limão sem forno, feito no liquidificador, que é não apenas simples de preparar, mas também incrivelmente cremoso e saboroso.

Por que essa receita funciona?

Essa receita de pudim de limão sem forno é um sucesso porque combina a doçura do leite condensado com o frescor do limão, criando um contraste de sabores que é simplesmente irresistível. Além disso, a falta de necessidade de forno torna-a perfeita para qualquer época do ano.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de suco de limão fresco
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o suco de limão, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
2. Bata todos os ingredientes até que a mistura fique homogênea e cremosa.
3. Despeje a mistura em taças individuais ou em uma taça grande.
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que esteja firme.

Dicas do Chef

Para uma textura ainda mais cremosa, você pode adicionar um pouco de creme de leite ao liquidificador junto com os outros ingredientes. Além disso, não hesite em decorar o pudim com raspas de limão ou um pouco de canela para dar um toque especial.

Perguntas Frequentes

Posso fazer essa receita sem liquidificador? Sim, você pode misturar todos os ingredientes em uma tigela grande com um fouet ou batedeira, mas a textura pode não ficar tão cremosa.

Quanto tempo dura o pudim de limão na geladeira? O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. É importante cobri-lo com plástico filme ou papel alumínio para evitar que absorva odores da geladeira.

Posso congelar o pudim de limão? Sim, o pudim pode ser congelado por até 2 meses. Basta despejar a mistura em um recipiente próprio para congelador, fechar bem e congelar. Para servir, retire do congelador e deixe descongelar na geladeira durante a noite.