Mousse de Leite Ninho para Recheio de Bolo
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Mousse de Leite Ninho para Recheio de Bolo
Na alta confeitaria ou na simplicidade do bolo caseiro, o mousse de leite ninho para recheio de bolo é um dos que mais se destacam por ser extremamente saboroso e ter uma textura bem aveludada, perfeito para trabalhar. Se você estava acostumada a comer aquele recheio de leite ninho que ficava enjoativo e com um gosto muito forte, você vai amar o sabor do mousse de leite ninho para recheio de bolo que é bem leve e suave. Quando eu viajei para Santa Catarina, eu visitei a confeitaria de uma amiga que é bem famosa lá na cidade onde ela mora. E em uma visita á confeitaria dela eu resolvi comer um bolo que estava muito lindo na vitrine. Então quando eu experimentei um dos bolos da vitrine dela e senti o gostinho do recheio, na hora eu parei de comer e já pedi à ela que me ensinasse como fazer mousse de leite ninho para recheio de bolo com a mesma receita simples usada para rechear os bolos da vitrine. Vou confessar para vocês que esse foi o melhor mousse de leite ninho para recheio de bolo que eu já comi na vida! E é por isso que eu quero compartilhar essa receita aqui com vocês. Ele tem uma cremosidade que é diferente de qualquer recheio que você já comeu. Não tem quem não goste! Mousse de Leite Ninho para Recheio de Bolo
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 311kcal Calorias | 7.8g Proteínas | 33g Carboidratos |
| 17g Gorduras | 107mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Mousse de Leite Ninho para Recheio de Bolo
Modo de Preparo em 9 passos.
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Passo 1
Na batedeira, coloque o chantilly e bata em velocidade alta, até obter ponto de pico;
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Passo 2
OBS: O ponto de pico é quando ele não cai da colher.
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Passo 3
Transfira o chantilly para uma tigela e reserve;
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Passo 4
Depois bata o leite condensado junto com o leite ninho, na batedeira, por aproximadamente 10 minutos ou até obter um creme bem homogêneo;
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Passo 5
Com a batedeira ainda ligada, diminua a velocidade e vá acrescentando o creme de leite aos poucos;
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Passo 6
Aumente a velocidade e deixe bater por mais 8 minutos;
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Passo 7
Em seguida acrescente o chantilly batido e deixe bater até incorporar bem;
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Passo 8
Transfira para uma tigela e cubra com plástico filme;
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Passo 9
Deixe na geladeira por 3 horas para ficar bem consistente.
Tags: Mousse de Leite Ninho para Recheio de Bolo
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Bom dia !qual o tipo de creme de leite ?com soro ou sem soro ?pode ser uht?
É o creme de leite de caixinha. Ele já vem sem soro.
Vc pode me dar a receita de chantilly já tentei fazer e não dá certo
Sim, aqui temos uma receita deliciosa que vai dar certo com certeza: https://comidinhasdochef.com/como-bater-chantilly/
Boa noite o chantilly vende pronto ou tem que fazer?
Você vai encontrar para vender pronto que é bem mais caro ou pode fazer que é bem mais simples e barato.