Torta de Cupuaçu com Ganache de Chocolate
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h 35m s | 6 porções | Fácil |
Receita de Torta de Cupuaçu com Ganache de Chocolate
Essa receita deliciosa foi enviada pelo Chef Valdir Nascimento. De cara eu já ameeeeei, achei super diferente e com um aspecto maravilhoso.
Torta de Cupuaçu com Ganache de Chocolate
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 329kcal Calorias | 4g Proteínas | 40g Carboidratos |
| 18g Gorduras | 33mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Recheio:
Ganache:
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 3 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Como preparar a Esfiha Abertahttps://comidinhasdochef.com/wp-content/uploads/2018/05/Esfiha-Aberta-150x150.jpg
Modo de Preparo em 3 passos.
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Passo 1
Bata na batedeira todos os ingredientes uns 5 minutos, menos as claras, e reserve.
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Passo 2
Em seguida da bata as claras ate ficar em ponto de neve e junte bem delicadamente a outra parte do recheio;
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Passo 3
Coloque dentro da massa e leve a geladeira por umas duas hs ou ate ficar bem firme.
Como preparar o Ganache
Modo de Preparo em 3 passos.
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Passo 1
Rale o chocolate e em seguida derreta em banho maria sem cair nada de água, apague o fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar;
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Passo 2
Em seguida despeje sobre a torta e retorne a Geladeira. Quando estiver firme sirva.
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Passo 3
Dica: Se quiser pode por em cima da torta, raspas de chocolate preto ou branco. Também pode por umas quatro folhas de hortelã.
Tags: Torta de Cupuaçu com Ganache de Chocolate
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