Como Fazer Bala Baiana
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 40m | 15 porções | Fácil |
Receita de Como Fazer Bala Baiana
Você com certeza já deve ter comido uma bala dessas em algum restaurante, ela ficam sempre próximo ao caixa e são deliciosas. Receita bem prática que vai agradar até aqueles que não gostam muito de doces. Tem gente que faz a bala baiana para vender ou para presentear, os dois são uma boa ideia. Como Fazer Bala Baiana
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 314kcal Calorias | 3.9g Proteínas | 50g Carboidratos |
| 12g Gorduras | 44mg Sódio | 1.0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Bala:
Calda:
Como preparar a Bala
Modo de Preparo em 4 passos.
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Passo 1
Derreta a manteiga em uma panela e adicione o leite condensado, o açúcar e as gemas e misture bem;
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Passo 2
Adicione o coco ralado e mexa continuamente;
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Passo 3
Após desgrudar do fundo da panela retire do fogo e reserve em uma recipiente untado com manteiga e espere até que esfrie;
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Passo 4
Em seguida faça as bolinhas e guarde-os na geladeira por cerca de 6 horas.
Como preparar a Calda
Modo de Preparo em 4 passos.
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Passo 1
Junte todos os ingredientes em uma panela e misture bem;
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Passo 2
Leve ao fogo e não mexa até que o caramelo esteja dourado, cerca de 15 minutos;
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Passo 3
Desligue o fogo e passe as bolinhas no caramelo e coloque em uma superfície untada;
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Passo 4
Depois que secarem embrulhe-as e conserve na geladeira.
Tags: Como Fazer Bala Baiana
De quanto é a medida desse copo? Obrigada
por gentileza essa calda ela não vai melar?? pois eu ouvi uma chefe dizendo que pode colocar acido citrico vc sabe? ou só o que vc tem publicado é o suficiente? e qual a durabilidade, e quantas unidades da por receita desde já agradeço a atenção. DEUS ABENÇOE SUA VIDA.
legal, muito legal mesmo
Muito bom e deliciosa
up up up up up ,vc é o máximo,parabéns
O difícil não é fazer a bala e sim dar ponto na calda,complicaado
Passa as bolinhas na calda ainda quente?pq esperei esfriar e a calda endureceu. Obrigado
Sim, ainda quente.
Se a agua for substituida por 12 colheres de vinagre branco a durabilidade passa para 4 dias ao inves de 4 horas.
Por quanto posso vender a unidade?Obrigada!