Biscoito de Natal com Chocolate Quente

Quando penso em Biscoito de Natal com Chocolate Quente, lembranças de família e momentos especiais vêm à mente. A rotina de cozinha durante as festas de fim de ano é sempre especial, com cheiros de manteiga e farinha de trigo waftando pela casa, criando uma atmosfera acolhedora. Preparar esse prato é uma tradição que une a família e amigos, compartilhando momentos à mesa enquanto desfrutam desses deliciosos biscoitos acompanhados de um Chocolate Quente reconfortante. A sensação de preparar o prato, desde a mistura dos ingredientes até o momento de servir, é uma experiência única que traz alegria e satisfação. Com ingredientes como Leite MOÇA e ovos, essa receita promete ser um sucesso em qualquer reunião festiva.

Ingredientes

• meio tablete de manteiga sem sal
• 12 colheres (sopa) de Leite MOÇA
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) e meia de farinha de trigo
• Meia colher (chá) de fermento em pó
• 1 unidade de clara de ovo pasteurizada
• 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
• Suco de 2 limões
• 2 colheres (chá) de água
• 1 colher (sopa) de NESCAFÉ Tradição
• 1 xícara e meia (chá) de água quente
• meia colher (chá) de gengibre em pó
• 1 pitada de noz-moscada moída
• 4 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo

1. Para começar, bata a manteiga até ficar cremosa em uma batedeira, acrescente o Leite MOÇA e o ovo. Aos poucos, adicione a farinha com o fermento previamente passado por uma peneira e continue batendo até obter uma massa lisa. Em seguida, leve a massa à geladeira por 30 minutos. Depois, em uma superfície polvilhada com farinha, abra a massa com um rolo até ficar com aproximadamente meio centímetro de espessura. Com um cortador de Natal, modele a massa no formato desejado. Coloque os biscoitos em uma forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno a 180°C de 15 a 20 minutos ou até dourar levemente.
2. Para a cobertura, bata levemente as claras, acrescente aos poucos o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e a água. Misture bem e separe em quatro partes. Decore os biscoitos, deixe secar e sirva com o Chocolate Quente.
3. Em uma panela em fogo baixo (180º), dissolva o NESCAFÉ Tradição na água quente e adicione o gengibre em pó, a noz-moscada e o amido de milho, mexendo para que todos os ingredientes se incorporem e adquiram uma consistência espessa. Sirva como acompanhamento. Acompanhe a bebida com a bolacha.