Quando penso em receitas que me lembram da infância, sempre me vem à mente a Receita de Torta Fácil de Liquidificador com Carne Moída. Essa delícia era um prato常e na mesa da minha família, especialmente nos fins de semana, quando todos se reuniam para compartilhar histórias e sabores. O cheiro de carne moída refogada com alho e extrato de tomate ainda me transporta para aqueles momentos quentes e acolhedores. Preparar essa torta é mais do que apenas cozinhar; é reviver lembranças e criar novas. Com ingredientes como carne moída Swift, alho picado Swift e queijo parmesão, cada mordida é uma celebração de sabores e texturas. Vamos mergulhar nessa receita especial e descobrir como fazer essa torta que, com certeza, se tornará um prato favorito em sua casa.
Ingredientes
- 900g de Carne Moída Swift
- 3 colheres (chá) de Alho Picado Swift
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 3 colheres (sopa) de molho de soja
- Sal a gosto
- Mix de Pimentas Swift a gosto
- 1 copo de requeijão
- Queijo parmesão ralado a gosto (para gratinar)
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de fermento químico
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Para começar, em uma panela grande, refogue a carne moída com a manteiga até que fique bem douradinha. Adicione o alho, o extrato de tomate e o molho de soja, e refogue até que seque bem. Em seguida, junte o requeijão e misture para incorporar. Deixe esfriar e reserve para usar como recheio.
- Enquanto o recheio esfria, bata a farinha de trigo, o leite, o óleo, os ovos, o queijo parmesão ralado e o fermento químico no liquidificador. Coloque a mistura em uma forma untada, preparando-a para receber o recheio.
- Coloque o recheio frio sobre a massa da torta e cubra com queijo parmesão ralado para gratinar. Isso adicionará uma camada crocante e saborosa à sua torta.
- Por fim, asse a torta em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que fique bem dourada. A paciência aqui é fundamental, pois o resultado final será uma torta não apenas deliciosa, mas também visualmente atraente.
Dica do chef
Para deixar sua torta ainda mais saborosa, experimente adicionar um pouco de mix de pimentas ao recheio de carne moída. Isso não apenas adiciona um toque de picância, mas também realça os sabores dos demais ingredientes. Além disso, não se esqueça de deixar a torta descansar por alguns minutos antes de servir, permitindo que os sabores e as texturas se misturem perfeitamente.
