Macarrão Sem Glúten com Atum

Quem não se lembra das tardes passadas na cozinha da avó, rodeado pelo cheiro de comida caseira e o calor da família? A culinária é uma forma de conectar-se com as raízes e criar momentos inesquecíveis. Ao preparar o Macarrão Sem Glúten com Atum, sinto-me transportado para esses momentos. O aroma do Azeite Renata Superiore Extra Virgem e o sabor do atum sólido ao natural me fazem lembrar da importância de usar ingredientes frescos e de qualidade. É uma receita simples, mas que traz uma sensação de conforto e familiaridade.

Ingredientes

• fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
• 1 cebola fatiada
• 1 alho-poró fatiado
• 1 xicara (chá) de tomates-cereja
• 1 lata de atum sólido ao natural
• ½ xicara (chá) de salsa picada
• 1 pitada de sal
• 1/2 pacote de Macarrão Renata Sem Glúten Parafuso
• 2,5 litros de água
• 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

1. Comece colocando o Azeite Renata Superiore Extra Virgem em uma frigideira, adicione a cebola fatiada e o alho-poró fatiado. Deixe refogar até que fiquem macios e com um aroma agradável.
2. Em seguida, junte os tomates-cereja cortados ao meio, o atum sólido ao natural e a salsa picada. Misture bem e tempere com uma pitada de sal.
3. Enquanto isso, coloque 2,5 litros de água em uma panela e adicione 1 colher (chá) de sal. Deixe ferver e, em seguida, adicione o Macarrão Renata Sem Glúten Parafuso. Deixe cozinhar até que fique al dente, ou seja, firme, mas não duro.
4. Escorra o macarrão e coloque-o na frigideira com o atum. Misture bem para que o macarrão absorva os sabores.