Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo: Receita Fácil e Deliciosa

Introdução: Você está procurando por uma receita de bolo de milho sem farinha de trigo que seja fácil de fazer e deliciosa? Então você está no lugar certo! Nesta receita, vamos mostrar como fazer um bolo de milho sem farinha de trigo usando apenas o liquidificador e milho enlatado.

Por que essa receita funciona?

Essa receita funciona porque o milho enlatado já está cozido e pronto para usar, o que facilita o processo de preparo. Além disso, a falta de farinha de trigo torna essa receita ideal para quem tem restrições alimentares ou preferências.

Ingredientes

• 1 lata de milho enlatado (drainado e lavado)
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dicas do Chef

Para um bolo mais úmido, você pode adicionar um pouco de leite ou iogurte natural à mistura. Além disso, não abra o forno durante o tempo de assar para garantir que o bolo cresça uniformemente.

Perguntas Frequentes

P: Posso usar milho fresco em vez de enlatado? R: Sim, mas você precisará cozinhar o milho fresco antes de usá-lo.

P: Quanto tempo dura o bolo de milho sem farinha de trigo? R: O bolo dura cerca de 3 a 5 dias quando armazenado em um local fresco e seco.

P: Posso congelar o bolo de milho? R: Sim, você pode congelar o bolo de milho por até 2 meses. Basta embrulhar bem e armazenar no congelador.