Bolo de Banana Fit com Aveia: Uma Receita Saudável sem Farinha de Trigo

Introdução: Se você está procurando por uma receita de bolo de banana que seja saudável e deliciosa, você veio ao lugar certo! Nossa receita de bolo de banana fit com aveia sem farinha de trigo é perfeita para quem busca uma opção mais saudável sem abrir mão do sabor.

Por que essa receita funciona?

Essa receita é especial porque combina a doçura natural das bananas com a textura crocante da aveia, criando um bolo que não apenas é delicioso, mas também é mais saudável do que as opções tradicionais.

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 1 xícara de aveia
• 1/2 xícara de açúcar de coco
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Misture a aveia, o açúcar de coco e o fermento em uma tigela.
3. Em outra tigela, amasse as bananas e misture com o óleo de coco, os ovos, o sal e o extrato de baunilha.
4. Adicione a mistura de aveia à mistura de banana e misture até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma untada e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dicas do Chef

Para um bolo ainda mais especial, experimente adicionar nozes ou sementes à massa antes de assar. Isso adicionará textura e sabor extra ao seu bolo de banana fit.

Perguntas Frequentes

P: Posso substituir a aveia por outro ingrediente? R: Sim, mas a aveia é essencial para a textura e o valor nutricional deste bolo.

P: Quanto tempo dura o bolo após assado? R: Se armazenado corretamente, o bolo pode durar até 3 dias.

P: Posso congelar o bolo? R: Sim, o bolo pode ser congelado por até 2 meses. Simplesmente descongele quando necessário.