Geleia de Amora Caseira: Receita Simples e Deliciosa

Introdução: Se você está procurando por uma receita de geleia de amora simples e deliciosa, está no lugar certo! Hoje vamos te ensinar como fazer uma geleia de amora caseira, perfeita para comer com torrada ou para cobrir tortas.

Por que essa receita funciona?

Essa receita de geleia de amora é especial porque utiliza apenas ingredientes frescos e naturais, sem aditivos artificiais. Além disso, é muito fácil de fazer e pode ser preparada com amora fresca ou congelada.

Ingredientes

• 250g de amora fresca ou congelada
• 200g de açúcar
• 1 limão (suco)
• 1 xícara de água

Modo de Preparo

1. Lave as amoras e retire os talos.
2. Em uma panela, misture as amoras, o açúcar, o suco de limão e a água.
3. Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as amoras comecem a soltar seu suco e a mistura comece a engrossar.
4. Reduza o fogo e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que a geleia atinja a consistência desejada.
5. Retire do fogo e deixe esfriar.

Dicas do Chef

Para uma geleia mais gelatinosa, cozinhe por mais tempo. Para uma geleia mais líquida, cozinhe por menos tempo.

Perguntas Frequentes

P: Posso usar amora congelada? R: Sim, é possível usar amora congelada. Basta descongelar antes de usar.

P: Quanto tempo dura a geleia? R: A geleia dura cerca de 6 meses na geladeira, desde que armazenada em um recipiente fechado.

P: Posso adicionar outros ingredientes à geleia? R: Sim, é possível adicionar outros ingredientes, como especiarias ou sucos de frutas, para dar um toque especial à geleia.