Geleia de Framboesa Caseira: Simples e Rápida

Introdução: Se você está procurando por uma receita de geleia de framboesa caseira que seja fácil e rápida de preparar, você está no lugar certo! Hoje, vamos te ensinar como fazer uma geleia deliciosa e simples, semelhante à geleia Queensberry.

Por que essa receita funciona?

Essa receita de geleia de framboesa caseira é uma ótima opção porque é rápida, fácil e requer apenas alguns ingredientes simples. Além disso, a geleia de framboesa é uma excelente maneira de aproveitar os benefícios nutricionais das framboesas, que são ricas em vitamina C e antioxidantes.

Ingredientes

• 250g de framboesas frescas
• 250g de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de água

Modo de Preparo

1. Lave as framboesas e retire os talos.
2. Misture as framboesas, o açúcar, o suco de limão e a água em uma panela.
3. Leve a mistura ao fogo médio e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que as framboesas estejam macias e a geleia esteja espessa.
4. Retire a geleia do fogo e deixe esfriar.

Dicas do Chef

Para obter a melhor textura, é importante não cozinhar a geleia por muito tempo. Além disso, você pode adicionar um pouco de pectina para ajudar a geleia a engrossar mais rapidamente.

Perguntas Frequentes

P: Qual é o tempo de conservação da geleia de framboesa caseira?

R: A geleia de framboesa caseira pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até 6 meses.

P: Posso usar framboesas congeladas para fazer a geleia?

R: Sim, você pode usar framboesas congeladas para fazer a geleia. Basta descongelá-las antes de usar.

P: Qual é a quantidade de açúcar necessária para a receita?

R: A quantidade de açúcar necessária é de 250g, mas você pode ajustar a quantidade de acordo com o seu gosto.