Quindim Tradicional
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Quindim Tradicional
Hoje eu acordei com uma vontade imensa de comer um daqueles docinhos amarelinhos que ficam expostos nas vitrines das padarias! Sabe qual é? O quindim tradicional feito com gemas de ovo, mas que não fica com aquele cheiro de gema e nem gosto como o gosto da gema.
Quer saber como é que se faz essa deliciosa sobremesa amarela? Então vem comigo que vou te ensinar como fazer quindim tradicional sem cheiro de ovo com leite de coco, que fica igual de padaria, bem amarelinho, cremoso e firminho como um quindim de padaria tem que ser.
O bom é que essa receita tende bastante, com essa quantidade de ingredientes você conseguirá fazer 25 quindins, mas quem quiser pode dobrar a receita e fazer bem mais.
Outra coisa interessante, é que para fazer essa receita de quindim tradicional simples, você não vai precisar de batedeira e também não vai precisa de liquidificador, ela é bem prática mesmo, é tudo batido na mão.
Tenho certeza que essa receitinha é mais simples do que você poderia imaginar.
Quindim Tradicional
Veja também Quindim Na Forma de Bolo
Veja também Como fazer quindim
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 382kcal Calorias | 4g Proteínas | 5g Carboidratos |
| 20g Gorduras | 39mg Sódio | 2g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Quindim Tradicional
Modo de Preparo em 8 passos.
Passo 1
Numa tigela, coloque o açúcar e a margarina;
Passo 2
Misture bem e em seguida adicione as gemas;
Passo 3
Continue misturando com a ajuda de um batedor de arame (fouet);
Passo 4
Acrescente o leite de coco e o coco ralado;
Passo 5
Misture tudo até que fique bem homogêneo;
Passo 6
Despeje essa mistura em forminhas untadas com margarina e salpicadas com açúcar;
Passo 7
DICA: unte bem para que os quindins fiquem mais brilhosos;
Passo 8
Leve para assar em forno baixo, pré aquecido, em banho maria por cerca de 30 minutos;
Tags: Quindim Tradicional
Adorei 😘
Mas eu posso acrescentar o Leite condensado ?
oi muito bom achei muito facil deu pra tuda a minha familia
Amei vou fazer agora pra mim e minha cliente.
muito boa e pratica
Estou fazendo, depois posto se ficou bom.
Amei a receita, bem explicada!!!!vou tentar fazer
Vou fazer..
Ebaaa, faz e me conta depois como ficou 🙂
Amei a receita, vou fazer
Adorei,vou fazer 😍
adoro quindim e agora posso fazer,pois está é bem fácil obrigada
Eu fiz com açúcar comum e diminuir a quantidade e ficou ótimo.
Por não tem tanta importância ! O mais fino queima mais rápido! Pode ser qualquer um. o que vai mudar e a tonalidade do quindim, com açúcar mascavo vai ficar escuro !
Tem videos dessa receita? Obrigada!
Ainda não tem, mas vou fazer.
500g de açúcar é muita açúcar. Pode colocar somente 200g de açúcar. O coco ralado já contém açúcar.
Boa tarde quero receber receitas obrigada
Ótima receita! Obrigado!
sou chefe de cozinha. e adoro ver cada um criando comidas
Muito gostoso
Ficou maravilhoso.
Minha neta, Sofia, ama pudim de claras, então, resolvi aproveitar as gemas.
Ficou perfeito.
AMEI que delicia
Amei ,super fácil já vou fazer ,
amei essa receita!!!!
Por que usar margarina? Ou é manteiga ou nada. Beatriz
Adorei as receitas de quindim.
Um feliz ano novo. Abraço
Amei a receita vou fazer
Para o quindim ficar amarelinho como faço aqui em Moçambique os ovos não chegam a ser muito amarelos
Adorei
Vou fazer essa receita
Eu fiz. Fica perfeito. Um brilho lindo.
Faço quindim com calda de caramelo clara e depois acrescento os outros ingredientes.
gostaria muito que enviassem para mim essa receita amo quindim e essa receita parece ser muito prática e deliciosa. grata
Adorei a receita. Deu tudo certinho.
Estou fazendo vamos ver .
Amei as receitas
Deve ser fácil de fazer eu viu tentar eu adoro esses docinhos
Muito boa receita
Banho Maria no forno, é isso? Não entendi direito rsrs
Gostei
Açúcar de confeiteiro
Amei faço sempre !!! Parabéns
vou fazer nesse final de semana amo quindim mas tenho medo de ficar seco
Pode confiar que vai uma delícia Deni, depois vem aqui nos contar como ficou.
Ola. tem que fazer no dia mesmo pra comer ou um dia antes ? Obrigada
É bom e facio de fazer
Amei
amei essa receita facílima e deliciosa
Super fácil, né? Fico feliz que gostou!
Em banho Maria no forno?
Amo receitas com coco, obrigada pela disponibilidade de receitas
Adorei vou fazer essa delícia
Pq vcs não falam qual açúcar?
Amei!!! vou fazer
Amei vou fazer