Pé de Moleque Tradicional
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h 30m s | 15 porções | Fácil |
Receita de Pé de Moleque Tradicional
Sabe aquele docinho de amendoin durinho que tem em toda loja de estrada? É o famoso pé de moleque!
E aqui você vai aprender comigo, como fazer pé de moleque tradicional bem simples de fazer com amendoin torrado, sem leite condensado. Esse é aquele que fica bem durinho, de roça mesmo, perfeito para festa junina, inclusive é um dos doces tipicos mais tradicionais dos festejos juninos.
Para fazer não tem segredo, aqui eu vou te ensinar bem explicadinho todo o passo a passo, de um jeitinho básico que você vai poder fazer em casa e não errar. A receita de pé de moleque tradicional crocante para a festa junina pode ser feita para vender também, tenho certeza que vai ser sucesso ai na sua cidade.
O melhor de tudo é que essa receitinha caseira leva apensa 3 ingredientes, então ela é fácil e barata. Tenho certeza que vocês vão amar essa delicia e vai querer fazer sempre aí na sua casa.
Pé de Moleque Tradicional
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 44kcal Calorias | 9g Proteínas | 64g Carboidratos |
| 24g Gorduras | 174mg Sódio | 3g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pé de Moleque Tradicional
Modo de Preparo em 11 passos.
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Passo 1
Em uma panela, coloque um pouquinho do açúcar e leve ao fogo médio;
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Passo 2
Mexa até que ele derreta completamente;
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Passo 3
Em seguida adicione mais um pouquinho e mexa novamente até que derreta por completo;
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Passo 4
Repita esse processo, até que todo o açúcar esteja derretido e em tom de caramelo;
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Passo 5
DICA: fazendo desse modo, o seu doce não vai açucarar e você não perde o ponto.
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Passo 6
Em seguida adicione a margarina e o amendoin torrado;
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Passo 7
Mexa sem parar por mais 2 minutinho;
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Passo 8
Depois transfira, rapidamente, essa mistura para um forma untada;
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Passo 9
Espalhe bem e aguarde amornar;
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Passo 10
Sem seguida, com o pé de moleque ainda morno, corte no tamanho que desejar;
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Passo 11
Aguarde esfriar completamente e sirva.
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muito bom uma delícia
Fiz e deu super certo, uma delícia!!