Batata Chips de Micro-ondas
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 27m | 1 porções | Fácil |
Receita de Batata Chips de Micro-ondas
Que tal produzir sua própria batata chips caseira? O segredo dessa batata está no corte, deixe ela mais fina possível e você terá um ótimo resultado. Batata Chips de Micro-ondas
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 136kcal Calorias | 1.7g Proteínas | 14g Carboidratos |
| 8.8g Gorduras | 1134mg Sódio | 1.3g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Batata Chips de Micro-ondas
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Um dos segredos dessa batatinha é o corte. Isso porque como vamos levá-la ao micro-ondas, é preciso que a espessura de cada fatia seja bem fina;
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Passo 2
Com a ajuda de um mandoline (aquele fatiador) ou então com uma faca bem afiada, fatie a sua batata. Usei com casca e tudo, bem lavadinha;
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Passo 3
Outro segredo é lavar bem as batatas, até que a água saia clarinha. Reserve as batatinhas na água enquanto não as levamos para o micro-ondas;
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Passo 4
Forre o prato do micro-ondas com papel manteiga. Se não tiver, unte o prato com óleo, tirando o excesso com um guardanapo;
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Passo 5
Seque bem a batata antes de acomodá-las no prato. Tome cuidado para que as fatias não fiquem umas por cima das outras. Tempere à gosto;
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Passo 6
Obs: Se não couberem no prato, reserve na água e faça uma próxima leva.
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Passo 7
Leve as batatinhas ao micro-ondas em potência alta, por 3 minutos;
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Passo 8
Finalizando os 3 minutos, vire cada batata de lado e coloque mais 1 minuto;
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Passo 9
Repita o processo até que suas batatas estejam douradas e crocantes;
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Passo 10
Obs: esse processo de minuto em minuto é importante. Algumas batatas acabam ficando prontas mais rápido e se você der mole, pode acabar queimando suas chips.
Tags: Batata Chips de Micro-ondas
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