Receita de Bolo de Banana Caramelado

Name: Receita de Bolo de Banana Caramelado
Prep time: PTH10MS
Cook time: PTH45MS
Total time: PTH55MS
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades de ovos; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de manteiga; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos; 3 unidades de banana; 1 xícara (chá) de açúcar

Pedro Cavalcanti 13/10/2025 Bolos

Média de Avaliações 5 de 5 18 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
h 55m s	8 porções	Fácil

*Aproximadamente 298 kcal por porço individual.

Receita de Receita de Bolo de Banana Caramelado

Irresistível! Essa palavra define esse bolo de banana, na minha opinião é o melhor bolo de banana caramelado que já comi, espero que vocês também gostem da receita.

Receita de Bolo de Banana Caramelado

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

298kcal Calorias	3g Proteínas	47g Carboidratos
11g Gorduras	288mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Bolo:

3 unidades de ovos (Aprenda a Fazer Aqui)
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (aprenda a fazer AQUI)
1 xícara (chá) de manteiga (Aprenda a Fazer Aqui)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (APRENDA A FAZER AQUI)
2 colheres (sopa) de amido de milho (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
1 xícara (chá) de leite ((Aprenda a Fazer Aqui))
1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)

Calda:

3 unidades de banana (Aprenda a Fazer Aqui)
1 xícara (chá) de açúcar

Como preparar o Bolo

Modo de Preparo em 6 passos.

Passo 1

Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!

Como preparar a Esfiha Abertahttps://comidinhasdochef.com/wp-content/uploads/2018/05/Esfiha-Aberta-150x150.jpg

Modo de Preparo em 5 passos.

Passo 1

Para fazer o caramelo, espalhe o açúcar (1 xícara) na forma, leve ao fogo baixo até que comece caramelizar;
Passo 2

Após ficar dourado, desligue o fogo e espalhe o caramelo pela forma, em seguida distribua as bananas sobre o caramelo, forrando totalmente o fundo da forma;
Passo 3

Agora despeje a massa que estava reservada sobre as bananas, leve para assar em forno preaquecido (180°C);
Passo 4

Asse por cerca de 30 minutos (Faça o teste do palitinho);
Passo 5

Desenforme ele ainda morno, com delicadeza para não estragar o bolo.