Massa de Empadinha com Creme de Leite
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Massa de Empadinha com Creme de Leite
Hoje vieram me perguntar como que faz para deixar a massa da empadinha igual as que são feitas na padaria. E eu disse que o segredo está nessa receita de massa de empadinha com creme de leite que é bem simples de fazer, rende bastante e pode ser usada profissionalmente ou no dia a dia. Então se você ama comer uma empadinha caseira, aprenda como fazer massa de empadinha com creme de leite com essa receita que fica crocante e ao mesmo tempo macia, porém não fica se quebrado e nem esfarelando. Ela tem a medida certa entre maciez e crocância. Você pode fazer sem medo essa receita de massa de empadinha com creme de leite pois ela é uma massa espetacular e o recheio você faz com o que você quiser! Você vai poder variar, pode fazer de frango, de queijo, de presunto, atum e etc.. Eu particularmente sou apaixonado por empadinha de frango com palmito, é a minha preferida. Se você fizer essa massa aí na sua casa, com certeza todo mundo ficara com água na boca, porque essa não é qualquer massa, ela é diferente de todas que eu já ensinei aqui, fica muito saborosa e é bem fácil de fazer. Quem desejar fazer outras receitas usando a massa de empadinha com creme de leite, pode fazer sem problema! Com ela você faz empadão, quiche, pastelão assado, empada, torta e etc… Massa de Empadinha com Creme de Leite
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa de Empadinha com Creme de Leite
Modo de Preparo em 9 passos.
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Passo 1
Junte a farinha de trigo com a manteiga, o sal, o creme de leite, as gemas e o fermento;
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Passo 2
Misture muito bem e vá trabalhando a massa com as mãos até que ela fique bem homogênea e comece a se soltar completamente das mãos;
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Passo 3
Faça uma bola com a massa e embrulhe-a com plástico filme;
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Passo 4
Deixe-a descansar por 30 minutos na geladeira;
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Passo 5
Em seguida divida a massa em duas parte, uma menor e uma maior;
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Passo 6
Abra a parte maior com um rolo ou com as mãos e forre as forminhas de empada;
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Passo 7
Coloque o recheio de sua preferência;
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Passo 8
Em seguida abra a a parte menor da massa e faça as tampinhas para as empadas;
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Passo 9
Pincele com gema por cima e leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 25 minutos ou até dourarem.
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RECHEIO DE FRANGO DESFIADO PARA EMPADINHA
Use esse recheio de frango desfiado e combine ele com vários outros ingredientes, como palmito, queijo, catupiry e etc.. VEJA A RECEITA
Amei a receita moro no interior de Pernambuco,estou desempregada pretendo fazer para vender.
Vou fazer é agora…
Isso! Faz e volta aqui pra me contar como ficou.