Pão de Ló Para Bolo de Aniversário
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Pão de Ló Para Bolo de Aniversário
Fazer uma festa de aniversário em casa pode se tornar mais econômica, porém muita gente não tem muita habilidade na hora de fazer um bolo de aniversário bem bonito e bem saboroso, e acabam comprando pronto, muitas vezes em padarias que nunca vem do jeito que a gente quer ou em confeitarias que o preço do bolo para festa é vendido por kg e as vezes chega ser muito caro. Então para você que quer fazer uma festa em casa e fazer um bolo mais econômico, aprenda como fazer pão de ló para bolo de aniversário com uma receita profissional, bem simples e muito fácil de preparar.
Até mesmo quem nunca fez um bolo na vida vai conseguir fazer em casa a receita de pão de ló para bolo de aniversário. Para deixar essa receita bem completinha, eu vou também deixar no final dela, uma receita de recheio que é muito econômica, leva apenas 2 ingredientes e combina super bem com o pão de ló para bolo de aniversário.
Também vou deixar uma cobertura maravilhosa que também é bem simples de fazer e muito econômica. Para quem tem forma pequena e deseja fazer um bolo alto, eu vou deixar um vídeo ensinando como aumentar a forma usando papel manteiga.
Com essas dicas o seu pão de ló para bolo de aniversário vai ficar muito gostoso e você pode até usar essa mesma massa para uso profissional, pois ela é uma receita de confeitaria, super usada entre os maiores confeiteiros do Brasil.
Pão de Ló Para Bolo de Aniversário
Veja também Como Fazer Bolo de Pão de Ló bem Fofinho
Veja também Bolo Pão de Ló de Chocolate Para Aniversário
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pão de Ló Para Bolo de Aniversário
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Peneire o açúcar e a farinha de trigo separadamente e reserve;
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Passo 2
Na batedeira, despeje os ovos e bata por 5 minutos em velocidade alta;
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Passo 3
Em seguida, diminua a velocidade e coloque o açúcar aos poucos;
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Passo 4
Adicione a essência de baunilha, aumente a velocidade, deixe bater por mais 10 minutinhos e desligue a batedeira;
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Passo 5
Retire o bowl (tigela) e vá colocando a farinha de trigo aos poucos, de colher em colher e mexa a massa com um batedor de arame (fouet), DELICADAMENTE!
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Passo 6
DICA: Mexa sempre de baixo para cima, para não tirar a leveza da massa.
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Passo 7
Unte apenas o fundo da assadeira com manteiga e forre com papel manteiga (apenas o fundo);
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Passo 8
DICA: Corte o papel manteiga com uma tesoura, para que se encaixe perfeitamente no fundo da sua forma. Não precisa untar as laterais! Dessa forma o seu bolo cresce bem e não vai murchar.
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Passo 9
Despeje a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 a 45 minutos.
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Passo 10
OBS: Essa massa não leva fermento. Os ovos agem como fermento natural e faz com que seu bolo cresça bastante e fique fofinho.
Tags: Pão de Ló Para Bolo de Aniversário
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Receita Perfeita!!
Que bom que gostou 🙂
E o fermento, quanto vai?
Oi, Zuita, não vai fermento nessa receita.
Adorei está receita ficou delicioso ,meu bolo
Amo as receitas 😋
Obrigada pela receita.
Amei a receita e vou fazer essa receita sábado para o aniversário da minha filha.
Ficou excelente… Testei hoje pra fazer no meu aniversário (que pretendo fazer a minha primeira torta elaborada). Ficou leve, leve como a massa de charlotte. Achei incrível isso do bolo ter crescido tanto sem precisar de fermento. A única diferença é que eu bati as claras em neve e só depois acrescentei as gemas (peneirei também, pra não ficar com gosto de ovo), além de não ter usado a essência de baunilha (não tenho disponível aqui em casa =/). Não ficou excessivamente doce e ainda combinei com uma calda de maçã verde que eu fiz.
Fico muito feliz em saber que deu super certo. Esse bolo aqui é o meu preferido!
Já fiz ficou ótimo
Amei . Sucesso .