Goiabada Cascão Caseira
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Goiabada Cascão Caseira
Você sabia que dá pra fazer goiabada cascão caseira igual a industrializada que você compra no mercado? Não sabia?!
Vem comigo, vou ensinar para você o passo a passo de como fazer goiabada cascão caseira com goiaba madura usando apenas 3 ingredientes. Quem gosta de receita mineira, essa é a chance de aprender uma receitinha que veio direto de minas.
Uma colega me que é mineira me ensinou a fazer e hoje em dia eu não compro mais goiabada cascão industrializada, eu mesmo faço a minha e fica bem mais gostosa do que aquela que a gente compra no mercado. Sem falar que aqui nessa receita de goiabada cascão caseira simples, não vai conservantes e também não tem adição de produtos químicos, ela [e toda feita com ingredientes que todo mundo tem em casa.
Essa é uma receita ótima, pois a goiabada cascão caseira serve para usar em outras receitas ou servir como sobremesa. Eu acho delicioso comer goiabada cascão caseira com creme de leite ou com queijo minas.
Depois deixa aqui nos comentários como vocês gostam de comer goiabada cascão em casa.
Goiabada Cascão Caseira
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 221kcal Calorias | 48g Proteínas | 55g Carboidratos |
| 1g Gorduras | -- Sódio | 2g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Goiabada Cascão Caseira
Modo de Preparo em 20 passos.
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Passo 1
Antes de começar, retire as extremidades da goiaba;
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Passo 2
Em seguida corte-as ao meio e retire toda a polpa e reserve em um recipiente;
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Passo 3
OBS: não precisa descascar.
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Passo 4
Corte a outra parte em pedaços pequenos e reserve;
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Passo 5
Transfira a polpa para o liquidificador e adicione a água;
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Passo 6
Bata por cerca de 3 minutos;
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Passo 7
Passe por uma peneira e descarte os caroços;
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Passo 8
Despeje o liquido em uma panela, adicione o restante da goiaba que foi fatiada e o açúcar;
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Passo 9
OBS: não precisa adicionar mais água.
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Passo 10
Leve ao fogo alto e mexa de vez em quando, até começar a ferver;
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Passo 11
Quando começar a ferver, abaixe o fogo, tampe parcialmente a panela e mexa de vez em quando para não grudar;
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Passo 12
Depois que as cascas cozinhares e começarem a se desfazerem, não é preciso mais tampar;
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Passo 13
DICA: se desejar, nesse momento bata com um mixer, dentro da panela mesmo, até se desmanchar tudo, mas isso é opcional.
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Passo 14
Continue mexendo e vá amassando com a colher;
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Passo 15
Quando o doce ficar bem cremoso e começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo;
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Passo 16
DICA: não deixe passar muito tempo, para que o doce não fique muito duro.
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Passo 17
Transfira o doce para uma forma forrado com plástico ou untada;
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Passo 18
OBS: não é recomendado usar plástico filme muito fino.
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Passo 19
Espalhe bem o doce e aguarde esfriar completamente, fora da geladeira;
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Passo 20
Desenforme e corte no tamanho que desejar.
Tags: Goiabada Cascão Caseira
Eu faço goiabada cascão e tenho uma observação a fazer. A proporção de açúcar pode ser menor, para quem não gosta de muito doce. Minha receita é de 1kg de goiaba e 600g de açúcar. Coloco também o caldo de um limão.
muito boa a receita e fácil tbm
amei muito gostosa
Gostaria de receber mais receitas
Show…!!!
Muito boa e prática, bem explicado nos mínimos detalhes parabéns 👍🤝
delicia maravilhoso deu água na boca
Está no fogo,”mó “cheiro bom!
Obrigada 😃☺️
muito bom obrigada….