Brigadeirão da Palmirinha
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 35m | 12 porções | Fácil |
Receita de Brigadeirão da Palmirinha
Fala a verdade, tem alguma receita da Palmirinha que da errado? Claro que não! Essa receita é da vovozinha mais famosa da televisão brasileira. Essa receitinha saiu lá do blog The Cookie Shop, eu fiz e ficou muito bom Brigadeirão da Palmirinha
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 268kcal Calorias | 5.9g Proteínas | 44g Carboidratos |
| 8.1g Gorduras | 64mg Sódio | 0.6g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Brigadeirão da Palmirinha
Modo de Preparo em 12 passos.
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Passo 1
Unte uma forma de pudim de 20cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com açúcar. Reserve.
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Passo 2
Preaqueça o forno a 180 graus;
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Passo 3
Prepare um banho-maria: coloque uma assadeira na grade mais baixa do forno e encha até a metade com água bem quente;
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Passo 4
Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o granulado (coloque primeiro os liquidos no copo do liquidificador);
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Passo 5
Bata até ficar bem homogêneo e passe a mistura para a forma preparada. Cubra com papel alumínio e coloque dentro da forma do banho-maria;
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Passo 6
Asse por aproximadamente 01h30, observando se a água não começa a secar – se secar vá completando, senão o pudim talha e perde a cremosidade;
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Passo 7
Dá pra ver se está pronto se o pudim estiver firme, mas ainda meio balançando no centro – pode testar com o dedo mesmo;
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Passo 8
Deixe amornar e leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou de um dia para o outro;
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Passo 9
Para desenformar passe uma faquinha pelas laterais da forma deixando entrar um pouquinho de ar;
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Passo 10
Se estiver muito colado, coloque por alguns segundos sobre a chama do fogão e tente novamente;
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Passo 11
Vire sobre um prato e decore com o granulado;
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Passo 12
Sirva gelado.
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1:30 hr no forno? Eu nunca cozinho em banho-maria no forno, faço na panela, muito mais prático e rápido, em menos de 30 minutos está pronto. Fica a dica.