Como Fazer Requeijão
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 5m | 8 porções | Fácil |
Receita de Como Fazer Requeijão
Uma das melhores coisas de aprender a cozinhar é conseguir economizar fazendo em casa coisas que antes você comprava no supermercado e ainda aproveitar para investir na sua saúde, deixando de consumir tantos produtos industrializados. Hoje, vou te ensinar como fazer requeijão em casa sem gastar muito! Afinal, quem não gosta de um bom requeijão para passar no pão, biscoito, torrada ou ainda usar como ingrediente em várias receitas de almoço e jantar? Além da vantagem de você economizar, este requeijão é muito mais saudável do que o industrializado que somos acostumados a encontrar nas prateleiras, normalmente cheios de conservantes químicos. E não se preocupa em ser muito difícil, pois seguindo certinho o nosso passo a passo dessa receita de como fazer requeijão, você vai acertar em cheio! Preparamos tudo da forma mais simples e prática para você repetir na sua casa, e é só prestar atenção nos detalhes e seguir as nossas dicas que você vai fazer um requeijão delicioso aí também! Como Fazer Requeijão
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Informação Nutricional
| 140kcal Calorias | 5.6g Proteínas | 7.8g Carboidratos |
| 10g Gorduras | 257mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Como Fazer Requeijão
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Coloque o litro de leite em uma panela e leve ao fogo médio para ferver;
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Passo 2
Em seguida desligue o fogo, adicione o vinagre e vá mexendo até o leite talhar completamente;
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Passo 3
Reserve e deixe descansar por 15 minutinhos;
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Passo 4
Cubra uma peneira com um pano e passe todo o leite;
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Passo 5
Una as pontas do pano e vá torcendo até que saia todo o soro do leite;
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Passo 6
Despreze o soro e transfira o leite peneirado para um liquidificador;
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Passo 7
Em seguida coloque sal e a margarina (ou manteiga);
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Passo 8
Vá batendo e colocando o leite aos poucos para dar o ponto;
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Passo 9
Vá batendo e colocando o leite aos poucos para dar o ponto;
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Passo 10
Retire da geladeira e seu requeijão está prontinho, é só usar da maneira que preferir.
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