Peru Natalino Fácil e Rápido
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 2h 10m | 8 porções | Média |
Receita de Peru Natalino Fácil e Rápido
Ontem eu e meus amigos estávamos decidindo o que cada um iria levar para a nossa confraternização de fim de ano e, como eu disse que ficaria responsável pelo prato principal, decidi preparar a melhor receita de peru natalino fácil e rápido que aprendi em um programa de culinária. Como esse é um prato que faz bastante sucesso e ainda assim muitas pessoas não sabem como fazer, tive a ideia de vim ensinar para vocês o passo a passo de como fazer peru natalino fácil e rápido, tenho certeza que vão adorar! Essa é uma daquelas receitas bem fáceis de fazer, ela não precisa de muitos ingredientes e também conta com um preparo simples e rápido, não há nenhum segredo. O peru natalino fácil e rápido é bem simples de fazer e também rende bastante, sendo a melhor receita para compartilhar com a família ou amigos. Não esqueçam de deixar um comentário me dizendo o que acharam dessa nova receitinha, estou certo de que vão aprovar! Peru Natalino Fácil e Rápido
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Jantar, Brasileira
Informação Nutricional
| 141kcal Calorias | 15g Proteínas | 1.6g Carboidratos |
| 7.2g Gorduras | 636mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Peru de Natal:
Recheio:
Base de Legumes:
Como preparar o Peru de Natal
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Coloque a pimenta do reino em uma tigela e adicione o sal, a manteiga e o azeite;
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Passo 2
Mexa bem até que forme uma mistura bem homogênea;
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Passo 3
Para facilitar o processo deixe a manteiga fora da geladeira por uma hora antes de usar;
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Passo 4
Com cuidado, coloque as asas do peru para trás;
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Passo 5
Prepare o peru, secando bem por dentro e por fora;
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Passo 6
Espalhe o tempero por todo o peru, colocando inclusive por dentro da pele do peru, para que fique ainda mais suculento;
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Passo 7
Vá massageando bem seu peru para que o tempero pegue bem.
Como preparar o Recheio
Modo de Preparo em 3 passos.
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Passo 1
Coloque o açúcar mascavo em uma tigela junto com a maçã verde e o bacon;
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Passo 2
Misture bem e utilize essa mistura para rechear o peru;
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Passo 3
Com um barbante amarre as coxas do peru.
Como preparar a Base de Legumes
Modo de Preparo em 6 passos.
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Passo 1
Em uma forma (34X27 cm) coloque o alho poró, as cenouras e a cebola;
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Passo 2
Em seguida acomode as cabeças de alho com casca mesmo e o alecrim;
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Passo 3
Com o vinho branco, vá regando os legumes;
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Passo 4
Acrescente o peru por cima, deixando as asinhas para trás para não queimar;
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Passo 5
Para finalizar leve para assar em forno pré aquecido a 180º C por 2h30-3h00 (considerando meia hora para cada kg);
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Passo 6
Quando estiver bem dourado retire do forno e pronto, sirva seu peru em seguida.
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