Receita de Costelinha com Tutu de Feijão
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 2h 5m | 6 porções | Fácil |
Receita de Receita de Costelinha com Tutu de Feijão
É muito difícil resistir uma receitinha dessas, caseira e que lembra casa de mãe. Não tem erro gente, quer agradar os familiares no almoço, pode servir essa receita de costelinha que é sucesso. Receita de Costelinha com Tutu de Feijão
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 263kcal Calorias | 12g Proteínas | 10g Carboidratos |
| 18g Gorduras | 370mg Sódio | 2.7g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Costelinha:
Tutu de Feijão:
Como preparar o Tutu de Feijão
Modo de Preparo em 3 passos.
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Passo 1
Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e frite a cebola, o alho, o bacon e a calabresa até dourarem;
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Passo 2
Acrescente o feijão, tempere com sal e pimenta e refogue por 3 minutos;
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Passo 3
Adicione a farinha de mandioca, os ovos e o cheiro-verde e misture até ficar homogêneo. Reserve.
Como preparar a Costelinha
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Tempere a costelinha com o suco de limão, o alho, a cachaça, sal e deixe de molho por 2 horas;
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Passo 2
Em seguida, transfira para uma fôrma, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora;
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Passo 3
Retire o papel e asse por mais 30 minutos;
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Passo 4
Escorra todo o excesso de líquido e coloque a costelinha em uma fôrma;
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Passo 5
Aqueça o óleo em uma panela até ficar bem quente;
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Passo 6
Despeje com cuidado sobre a pele da costelinha para pururucar;
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Passo 7
Escorra novamente, transfira para uma travessa e sirva com o tutu.
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